Commis Pâtisserie
il y a 7 jours
**Commis Pâtissier - Desserts à l'Assiette (H/F) - Restaurant Cayola**
Le **Restaurant Cayola**, situé aux **Sables d'Olonne**, rouvrira ses portes en **mai 2025** après une **rénovation et modernisation**. Pour accompagner cette nouvelle dynamique, nous recherchons un **commis pâtissier spécialisé en desserts à l’assiette**, passionné par la gastronomie et soucieux du détail.
**Missions principales**:
- Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts à l’assiette
- Réaliser les mises en place nécessaires pour le service
- Assurer le dressage soigné et précis des desserts
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles créations sucrées
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe cuisine et salle
**Profil recherché**:
- Formation en pâtisserie et première expérience en restaurant gastronomique appréciée
- Bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie
- Sens du détail et souci de l’esthétisme dans le dressage
- Rigueur, organisation et esprit d’équipe
- Passion pour la pâtisserie et créativité
- Capacité à travailler sous pression lors du service
**Contrat**: CDD ou CDI - Temps plein
**Lieu**: Restaurant Cayola, Les Sables d'Olonne (85)
**Date de prise de poste**: Mai 2025
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 698,96€ à 2 000,00€ par mois
Horaires:
- Flextime
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2025
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Commis pâtisserie
il y a 1 jour
Neauphle-le-Château, Île-de-France LA GRIOTTE Temps pleinNotre établissement à taille humaine (5 salariés) propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison. Avec un maximum de 35 couverts par service, nous privilégions la qualité et le soin apporté à chaque assiette.Nous recherchons un(e) commis en pâtisserie capable d'intervenir sur le salé.Vos missionsPréparation et...
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Commis pâtisserie
il y a 1 jour
Château de Fonscolombe Le Puy-Sainte-Réparade, Provence, France 2LCollection Temps pleinLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...
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Commis de pâtisserie
il y a 1 jour
Neauphle-le-Château, Île-de-France LA GRIOTTE Temps pleinHoraires en coupure du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi.Mise en place et service aux postes froid et chaud en collaboration avec un commis et la Chef. Cuisine de produits frais et de saison.Carte régulièrement renouvelée.Type d'emploi : CDIRémunération : à partir de 1 600,00€ par moisLieu du poste : En présentiel
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Commis de pâtisserie
il y a 5 jours
Château d'Audrieu Audrieu, Normandie, France 2LCollection Temps pleinEntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...
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Commis de Cuisine Patisserie
il y a 1 jour
Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps pleinRéveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivéeIl y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain. Rejoignez sur ce poste l'HOTEL LE VERTIME Younight Hospitality est...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 jour
Neauphle-le-Château, France LA GRIOTTE Temps pleinHoraires en coupure du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi. Mise en place et service aux postes froid et chaud en collaboration avec un commis et la Chef. Cuisine de produits frais et de saison. Carte régulièrement renouvelée. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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chef de partie pâtisserie
il y a 1 semaine
Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps pleinYounight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l'investissement dans l'hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.Réveiller l'âme de...
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CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE
il y a 1 semaine
Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps pleinYounight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique....
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Commis de Cuisine Pâtisserie
il y a 5 jours
Les Sables-d'Olonne, France Atlantic'hotel & spa Temps pleinNous recherchons notre **commis de cuisine** pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d’équipe et s’investir pour proposer des mets de qualité à nos clients. Notre établissement est situé aux **Sables d’Olonne** en Vendée ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui de notre hôtel 4...
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Chef De Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Bd de l'Île Vertime, Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps pleinYounight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l'investissement dans l'hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.Réveiller l'âme de...
