Chef De Partie Pâtisserie

il y a 3 semaines

Bd de l'Île Vertime Les Sablesd'Olonne France Younight Hospitality Temps plein

Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l'investissement dans l'hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.

Réveiller l'âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l'hospitalité de demain.

Ce qu'il doit y avoir sur votre CV ? De l'envie, de l'énergie et de la bonne humeur.

Mission

Embarquez à bord de l'aventure Vertime au cœur des Sables d'Olonne

Tourné vers l'océan, Vertime vit au rythme des vagues, des rencontres fortuites et des grandes tablées. On mange, on rit, on vit avec plaisir, amour, et simplicité. Vertime est un endroit qui rend heureux, c'est un lieu vertueux qui rassemble les gens, les familles, les amis, les inconnus aussi.

Le restaurant Vertime recherche un(e) Chef(fe) de partie pâtissier H/F, à temps plein, au sein du restaurant Vertime où il fait bon se détendre, contempler, siroter, grignoter, profiter …

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge des missions suivantes :

Préparer et cuisiner les desserts et pâtisseries, selon les recettes et standards du Chef,

Superviser et former les commis de cuisine, en partageant vos compétences et connaissances,

Maintenir votre poste de travail organisé et propre,

Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes en y apportant votre touche,

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Profile

  • Vous êtes diplômé en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) et avez une expérience confirmée en tant que Chef de Partie ?

  • Vous êtes passionné par la pâtisserie avec une connaissance sur les produits locaux et saisonniers ?

  • Vous êtes créatif(ve) et ouvert(e) aux nouvelles tendances culinaires ?

  • Vous avez un bsprit d'équipe et une bonne communication ?

  • Vous avez connaissance des normes d'hygiène HACCP ?

Poste à pourvoir dès que possible en CDI, temps plein à 39 heures hebdomadaires.

Ce poste nécessite de la flexibilité en raison de l'activité (travail les soirs, les week-ends et jours fériés). 

Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure Vertime 

  • chef de partie pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l'investissement dans l'hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.Réveiller l'âme de...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 jours

    Les Sables-d'Olonne, France CÔTE OUEST Hôtel Temps plein

    Etablissement incontournable, nous proposons un cadre idéal pour une expérience gustative raffinée. Fort de notre réputation, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe ! CDI - 39h semaine - Disponibilité immédiate Véritable passionné(e) de la pâtisserie, vous mettez tout en oeuvre...

  • CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE

    il y a 2 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique....

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France Atlantic hôtel & spa Temps plein

    Nous recherchons notre **Chef.fe de partie « Pâtisserie »** pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d’équipe et s’investir pour proposer des mets de qualité à nos clients. **Le lieu**: Notre établissement est situé aux **Sables d’Olonne en Vendée** ; le restaurant (70 couverts) face à la...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? **Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef de Partie en Pâtisserie en CDI.** Sous la responsabilité d’Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Avenue des Champs Elysées, PARIS, Île-de-France, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie (F/H) L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris c'est un nom célèbre dans le monde entier un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné son jardin en plein cœur de la ville son spa sa grande piscine.Une définition quasi...

  • Chef De Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Route d'Arles, Les Baux-de-Provence, France Baumanière Hôtel & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence. 20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques 53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscines Un Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière...

  • Chef de Partie Pâtissierie

    il y a 4 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 21 heures

    pont de Flandres, LILLE, Hauts-de-France, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Pâtisserie (H/F) en CDI.Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Perché à 2300 mètres d'altitude sur les pistes de Méribel, MAYA ALTITUDE incarne l'art de vivre en...