Chef Exécutif
il y a 4 jours
Présent en région parisienne, à Lyon, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance.
Aujourd’hui, Tripletta est à la recherche de son futur Chef exécutif (H/F) pour les deux établissements lillois.
**Missions principales**:
- Vous accompagnerez l'ouverture de notre nouveau restaurant lillois
- Vous piloterez l'activité des cuisines de nos deux établissements lillois : des commandes aux inventaires à la production culinaire
- Vous gérerez le management des équipes de cuisine et contrôlerez les plannings
- Vous serez responsable de la formation de l’équipe de cuisine.
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec les responsables de salle
- Vous serez force de proposition sur les cartes
- Formé à la méthode HACCP, vous serez responsable du respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Quand nécessaire, vous participerez au service et prêterez main forte aux équipes
- Vous disposez d’une expérience confirmée en chef de cuisine, de préférence dans la restauration italienne
- Rigueur, pédagogie mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.
- La maîtrise de l’italien est appréciée.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
**Informations pratiques**:
- Temps complet : 39 heures par semaine
- Rémunération : environ 2700 € net + primes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Sous Chef Boulanger
il y a 5 jours
Lille, France The French Bastards Temps plein_The French Bastards recherche un(e) Sous chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production :_ **MISSIONS**: - **Production**_ - Accompagner la répartition de la production journalière et hebdomadaire - Accompagner la sortie des produits en boutique selon les process de recettes - Accompagner la gestion des stocks et matières premières -...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lille, France LES TONTONS AFRO Temps plein**LES TONTONS AFRO** c'est deux frérots qui souhaitent faire voyager leurs neveux en leur proposant une cuisine métissée et bistronomique inspirée des saveurs afro et d'ailleurs. Notre ambition est de devenir la première chaîne de restaurant AFRO en France. **Ta mission? **Faire émoustiller les papilles de nos neveux. Tu trouvailleras sous les ordre...
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Sous Chef
Il y a 46 minutes
Lille, Hauts-de-France Big Mamma Group Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai).Notre mission? Partager...
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Sous Chef
Il y a 43 minutes
Lille, Hauts-de-France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai).Notre mission? Partager...
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DIRECTEUR EXÉCUTIF ASSOCIATIF f/h
Il y a 50 minutes
Lille, Hauts-de-France Retraite dans la Ville Temps pleinVous souhaitez mettre vos compétences au service d'un projet porteur de sens au cœur de la spiritualité ? Rejoignez Prier dans la ville pour piloter son développement et amplifier son rayonnement Véritable chef d'orchestre, vous occupez une position centrale dans la réussite et le rayonnement de Prier dans la ville. À la croisée de la stratégie, de...
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Head Chef
il y a 4 jours
Lille, France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique). Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 jours
Lille, France Bouillant Temps plein**Il est envisageable de voir le poste comme un poste de chef exécutif avec une rémunération au forfait plus importante ainsi que plus de responsabilité au départ** **Résumé du poste** Nous recherchons un second de cuisine qui souhaite rejoindre la cuisine du Restaurant Bouillant, cuisiner des produits frais et locaux avec originalité et...
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DIRECTEUR EXÉCUTIF ASSOCIATIF f/h
Il y a 14 minutes
Lille, Hauts-de-France Prier dans la ville Temps pleinVéritable chef d'orchestre, vous occupez une position centrale dans la réussite et le rayonnementde Prier dans la ville. À la croisée de la stratégie, de l'opérationnel et de l'innovation, vousaccompagnez la dynamique collective, développez de nouveaux projets et assurez la pérennitéde notre mission. Votre engagement et votre vision auront un impact...
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[cdi] Chef de Cuisine
il y a 21 heures
Lille, France Mama Shelter . Temps plein**CDI / **MAMA SHELTER.** **[CDI] Chef de Cuisine (H/F/NB).**: **Missions**: **Description de l'entreprise**: Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur...
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Directeur de Cabinet Lille H/F
Il y a 22 minutes
Lille, France Perfhomme Temps pleinPour ce faire, PerfHomme recherche des : Directeurs/trices de Cabinet RH & Recrutement (H/F) à Lille Nous croyons que l'Humain est le point central de la réussite de l'entreprise. Cette conviction a fait notre croissance et notre renommée aujourd'hui : Expert dans l'accompagnement du développement de la performance de l'entreprise, PerfHomme place...