Seconde de Cuisine

il y a 6 jours


Avignon, France SAS FRANRI Grand Café Barretta Temps plein

**L*e Grand Café Barretta, situé au coeur d'Avignon, recherche un second de cuisine**expérimenté*, talentueux, passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.

Aux côtés du Cheffe, vous participerez activement à la gestion de la cuisine, à l'élaboration d'une carte mettant en valeur des produits frais et au bon fonctionnement de la cuisine.

**Responsabilités**
- Assister et remplacer la Cheffe en son absence
- Participer à la préparation des menus du jour et à l'élaboration des plats
- Contribuer à la création des menus en proposant de nouvelles recettes au fils des saisons
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination entre les membres
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
Pour ce poste, vous devrez:

- avoir une expérience confirmée en restauration en tant que second ou dans un rôle similaire
- être polyvalent et organisé
- maîtriser la préparation des aliments et les techniques culinaires variées
- posséder des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- être capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- avoir un sens aigu du leadership et savoir motiver votre équipe

**EXPERIENCE EXIGEE** 2ans minimum au même poste

La rémunération salariale en fonction de l'expérience

2 jours de repos consécutifs par semaine

possibilité de longue pendant le mois de Juillet

badgeuse

pourboires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Expérience en cuisine: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de cuisine

    il y a 4 jours


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Janette Traiteur Temps plein

    Informations générales :Poste : Second de cuisine / Cuisinier traiteur (H/F)Type de contrat : CDD pouvant déboucher sur un CDIDurée : 1 moisTemps de travail : 35h annualiséSemaine type : Du lundi au vendredi sans coupure (+/- 8h30 -> 16h30)Lieu : ECOMIN d'AvignonSalaire : 2 000€ mensuel brutPrésentation de l'entreprise :Janette TraiteurCuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Avignon, France brasserie de l'horloge Temps plein

    La brasserie de l'horloge cherche un second de cuisine avec expérience. Savoir travailler les produits frais. 2 jours de congés par semaine Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 5 ans...


  • Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Avignon, France Groupe Montana Temps plein

    La Résidence Montana Avignon recrute un second ou une seconde de cuisine pour des remplacements ponctuels A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Vos principales missions seront les suivantes: - Travailler en...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Avignon, France Montana Siège Temps plein

    La Résidence Montana Avignon recrute un second ou une seconde de cuisine en CDD pour des remplacements ponctuels. A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Vos principales missions seront les suivantes : -...

  • Chef ou Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Avignon, France SAS HOTEL LE PARADOU Temps plein

    HOTEL RESTAURANT 3* recherche un chef ou second de cuisine en CDD de remplacement en 39h, dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 987,82€ à 2 987,83€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Exigé)

  • Second de Cuisine

    il y a 14 heures


    Avignon, France SOGERES RESRTAURATION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine, tout en supervisant et en formant les membres de l'équipe. Votre expertise et votre leadership seront...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Avignon, France THEDRA AIX Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **Second de cuisine** talentueux(se) et passionné(e) par la cuisine, ayant une solide expérience dans le service banquet. Sous la direction du Chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la gestion et de la présentation des plats pour nos événements, banquets et réceptions. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Avignon, France AB LE TRINQUET Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, chargé(e) d’assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la supervision de l’équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 13 heures


    Avignon, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Nous recherchons un.e Second de Cuisine en CDD, pour le remplacement en congé de nos...