Formateur Cuisine
il y a 6 jours
Food’n Co Learning fait partie du groupe Holding RD Finance, entité Rémoise en perpétuel développement depuis plus de 20 ans.
Détentrice de plusieurs hôtels et restaurants dans la France entière, la Holding RD Finance a pour volonté de répondre aux besoins des restaurateurs en matière de formation initiale, de montée en compétences, de maintien et actualisation des connaissances.
C’est dans cette optique que le centre de formation Food’n Co Learning est né.
Notre CFA recherche un(e) formateur/trice pour animer des cours en Cuisine auprès d'apprenti(e)s.
Vous animerez les cours pratiques en cuisine en binôme avec la personne en charge des cours théoriques.
Votre rôle sera d'accompagner et de préparer vos apprenti(e)s à l'acquisition des compétences nécessaires pour la validation du Titre Professionnel Agent(e) de Restauration.
Vos missions:
- Préparer vos cours selon le programme de formation et en fonction de ce qui aura été vu durant les cours théoriques
- Enseigner des savoirs professionnels et techniques
- Etablir une progression pédagogique
- Evaluer et suivre les compétences des apprenants
Blocs de compétences du référentiel:
- Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type « snacking »
- Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborés à l'avance (PCEA)
- Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
- Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle
Votre profil:
- Diplômé(e) à mínima d'un Bac Pro CUISINE ou CAP Cuisine
- Vous avez au moins 3 ans d'expérience dans la restauration et êtes titulaire (idéalement) d'un Titre Professionnel de Formateur pour Adultes (ou équivalent)
- Pédagogue, vous manifestez un véritable goût pour transmettre et enseigner.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à animer un groupe
- Une expérience similaire serait un plus
Contrat de sous-traitance d'1 an, à raison de 2 à 3 jours par mois (hors fermetures annuelles) soit 154h minimum sur l'année.
Poste évolutif : d'autres missions pourront rapidement s'ajouter (cours théoriques et/ou pratiques).
Votre planning annuel vous sera communiqué dès la prise de poste.
Des déplacements sont à prévoir dans les entreprises de vos apprentis.
Rémunération selon profil et expérience.
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Formateurs/formatrices en Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France SASU PEELS Temps pleinFormateurs/Formatrices en Cuisine - Missions ponctuelles et régulières (France entière) **Peel’s**, organisme de formation spécialisé dans les métiers de bouche, recherche des **formateurs/formatrices en cuisine** pour animer des sessions de formation à travers la France. Vos missions: - Animer des formations professionnelles en cuisine sur...
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Technicien frigoriste H/F
il y a 6 jours
Reims, Grand Est, France Matériel Cuisine Professionnel Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un frigoriste ou une frigoriste qualifié(e) pour rejoindre notre équipe technique. En tant que professionnel(le) de la grande cuisine , , vous serez responsable de l'installation, de la maintenance et de la réparation des équipements frigorifiques. Vous travaillerez sur des projets variés, en assurant la conformité...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France La Pataterie Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats et d'encadrer l'équipe de...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Reims, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe restaurant situé au cœur de la Marne, à environ quarante minutes de Reims recherche son Second de cuisine. Cet établissement se distingue par une cuisine conviviale, généreuse et gourmande, qui ravit la clientèle à chaque visite. Une carte variée mettant en avant des plats de pub, des burgers savoureux et des plats à partager sont...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France The Daltons Smokehouse Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de restauration exceptionnel. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein_Au cœur du magnifique domaine VRANKEN POMMERY, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_ - **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre...
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Futur Poseur de Cuisines
il y a 1 jour
Reims, France Guisnel Distribution Fleury Temps plein**L'entreprise** Le Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d’aujourd’hui et de demain! Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client? Alors n’hésitez plus! Vous êtes au bon endroit! Sa Culture d’Entreprise et ses valeurs sont reconnues par ses salariés, ses clients, ses prestataires et les...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Reims, France European Waterways Temps plein**Rejoignez l’univers raffiné de la croisière fluviale de luxe - European Waterways recrute pour sa saison 2025** **European Waterways** est une société spécialisée dans la croisière fluviale haut de gamme. Nous proposons à une clientèle internationale exigeante des séjours intimistes à bord de péniches-hôtels de luxe, naviguant sur les plus...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Reims, France AJ CONSEIL Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour une brasserie située dans l'agglomération de Reims (51). Ce restaurant affilié à une marque reconnue propose une cuisine de qualité avec des recettes exclusives conçues par la franchise. L'agglomération de Reims se situe à proximité de Paris et offre de nombreux avantages: un cadre de vie calme et...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Reims, France l'agence citron caviar Temps plein**[CDI - SECOND DE CUISINE, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE]** Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux dans la périphérie de Reims, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en tant que Second.e De Cuisine d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! Le poste est situé à 30...