Formateur Cuisine

il y a 3 heures

Reims, France HOLDING RD Temps plein

Food’n Co Learning fait partie du groupe Holding RD Finance, entité Rémoise en perpétuel développement depuis plus de 20 ans.

Détentrice de plusieurs hôtels et restaurants dans la France entière, la Holding RD Finance a pour volonté de répondre aux besoins des restaurateurs en matière de formation initiale, de montée en compétences, de maintien et actualisation des connaissances.
C’est dans cette optique que le centre de formation Food’n Co Learning est né.

Notre CFA recherche un(e) formateur/trice pour animer des cours en Cuisine auprès d'apprenti(e)s.
Vous animerez les cours pratiques en cuisine en binôme avec la personne en charge des cours théoriques.
Votre rôle sera d'accompagner et de préparer vos apprenti(e)s à l'acquisition des compétences nécessaires pour la validation du Titre Professionnel Agent(e) de Restauration.

Vos missions:

- Préparer vos cours selon le programme de formation et en fonction de ce qui aura été vu durant les cours théoriques
- Enseigner des savoirs professionnels et techniques
- Etablir une progression pédagogique
- Evaluer et suivre les compétences des apprenants

Blocs de compétences du référentiel:

- Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type « snacking »
- Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborés à l'avance (PCEA)
- Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
- Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle

Votre profil:

- Diplômé(e) à mínima d'un Bac Pro CUISINE ou CAP Cuisine
- Vous avez au moins 3 ans d'expérience dans la restauration et êtes titulaire (idéalement) d'un Titre Professionnel de Formateur pour Adultes (ou équivalent)
- Pédagogue, vous manifestez un véritable goût pour transmettre et enseigner.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à animer un groupe
- Une expérience similaire serait un plus

Contrat de sous-traitance d'1 an, à raison de 2 à 3 jours par mois (hors fermetures annuelles) soit 154h minimum sur l'année.
Poste évolutif : d'autres missions pourront rapidement s'ajouter (cours théoriques et/ou pratiques).
Votre planning annuel vous sera communiqué dès la prise de poste.
Des déplacements sont à prévoir dans les entreprises de vos apprentis.
Rémunération selon profil et expérience.

  • Formateurs/formatrices en Cuisine

    il y a 3 jours

    Reims, France SASU PEELS Temps plein

    Formateurs/Formatrices en Cuisine - Missions ponctuelles et régulières (France entière) **Peel’s**, organisme de formation spécialisé dans les métiers de bouche, recherche des **formateurs/formatrices en cuisine** pour animer des sessions de formation à travers la France. Vos missions: - Animer des formations professionnelles en cuisine sur...

  • Formateur Cuisine

    il y a 2 jours

    Reims, France GRETA CFA de la Marne Temps plein

    Au sein d’une équipe pédagogique dynamique, intervenir auprès de différents groupes de stagiaires dans le domaine de l’enseignement professionnel de la cuisine en conformité avec le cahier des charges de nos clients. **Activités principales** - Réaliser le positionnement des stagiaires et proposer le parcours de formation adapté - Préparer :...

  • Aménagement de cuisine

    il y a 2 semaines

    Reims, France NeedHelp Temps plein

    Que souhaitez-vous faire ?Poser une cuisineQuelle est la marque de la cuisine en question ? (facultatif)IKEA Précisez les meubles à poser et leur quantitéMeubles hauts: 5,Meubles bas: 7,Colonne de meubles: 2Combien de mètres linéraires pour votre cuisine ? (facultatif)5Quelle est la forme de la cuisine ? (facultatif)En IISouhaitez-vous installer un...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Reims, France La Pataterie Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats et d'encadrer l'équipe de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Reims, France Sacré Brunch Temps plein

    **Poste : Second de Cuisine pour le Restaurant Sacré Brunch (CDI)** Le Restaurant Sacré Brunch, établissement réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine inventive, est actuellement à la recherche d’un Second de Cuisine talentueux et engagé pour compléter notre équipe. Nous offrons un environnement de travail stimulant où la passion pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 heures

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère de Mesnil-Saint-Père (Aube-10) recrute**: A cette occasion nous recrutons en cuisine h/f avec expérience. - SECOND DE CUISINE - Type de contrat : CDI - Base contrat : 43h - Très bon salaire suivant compétence - Logement proposé **Missions principales**: - Assister le chef de cuisine dans le bon fonctionnement de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Reims, France The Daltons Smokehouse Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de restauration exceptionnel. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Reims, France La table des sacres Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. **Responsabilités** - Assister le...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Reims, France Pôle Emploi Temps plein

    "urgent ": 1 poste à pourvoir dans le cadre de l'ouverture du restaurant "CHEZ VINCENT" situé zone de Croix Blandin / Cernay-les-Reims. Le concept : Buffet à volonté de cuisine française souhaitant représenter les produits locaux et artisanaux. Vos missions : -Piloter l'équipe de cuisine et assurer la bonne réalisation de l'ensemble de la carte...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reims, France AU BUREAU Temps plein

    Les Pubs-Brasseries sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers. Le restaurant allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou...