Second de Cuisine

il y a 2 semaines

SalondeProvence, France ELIOR Temps plein

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

**Environnement du poste**

Nous recherchons un chef de cuisine pour la restauration des détenues du Centre Pénitentiaire **SALON DE PROVENCE (13).**

Encadrer une dizaine de détenus à chaque service Garantir l'ensemble de la production

Assurer l'animation et la gestion des personnes détenues

Une expérience en management d'équipe est indispensable.

Vous possédez une solide expérience en cuisine collective.

Vous possédez de bonnes bases informatiques (tableau de suivi du service).

Superviser la préparation des produits culinaires

Capacité à fédérer Rigueur Sens de la communication

Coordonner l'activité d'une équipe

Former du personnel à des procédures alimentaire et techniques culinaires

**Horaires du poste**:
Vous travaillerez un week-end sur 4.

Du matin (7h30 12h30 - 13h30 15h30) ou du soir (10h30 - 12h30 - 13h30 18h30)

Week-end de (7h30 12h30 et de 13h30 à 18h30).

**Contrat et conditions**:
CDI.

Lieu de travail:
Centre de détention (pénitentiaire)

13103 - SALON DE PROVENCE

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée:
Durée hebdomadaire de travail : 37 H 00 HEBDO

Salaire indicatif:
Mensuel de 2200 Euros sur 13 mois

RTT (15 jours)

Mutuelle obligatoire d'entreprises

Primes Qualificatives et d'objectifs.

Expérience exigée de 2 An(s) - en cuisine collectivité

Formation : CAP ou BEP Cuisine Exigé

Effectif de l'entreprise : 10 à 19 salariés

**Profil**

Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.

Vous possédez une appétence pour la pâtisserie.

Vous êtes familier des livraisons en liaison froide.

**Avantages**

CE

Mutuelle

RTT 15

Prime sur objectif

13 éme mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Second de cuisine: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Salon-de-Provence, France Le FOOD TRUCK Salon De Provence Temps plein

    Le Food Truck vous accueille dans l'ambiance d'un restaurant, mais dans la rue, nous avons installé un Food Truck dans une salle de restaurant, cuisine ouverte sur la salle, avec 2 bars, 1 pour la terrasse et 1 pour l'intérieur. la cuisine est élaborée autour de produits de qualité et frais. Vous souhaitez être le Seconde de cuisine h/f de notre Food...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Salon-de-Provence, France La parenthèse inattendue Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des mets et épauler le chef Responsabilités: - Prépareration - Gérer les commandes - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits -...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emiphaël Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant second de cuisine , vous serez responsable de la préparation et de la présentation des mets et épauler le chefResponsabilités:- PréparerationGérer les commandes Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits Nettoyer et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Salon-de-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Sénas** en contrat **CDD temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine

    Il y a 36 minutes

    Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps plein

    SDC/sal - Bienvenue à la Résidence Verte Prairie ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F, en CDI temps plein, pour venir rejoindre notre équipe de restauration passionnée ! **En appui au Chef de Cuisine, votre rôle est le suivant**: - Faire partager votre passion, en adaptant vos recettes aux besoins des résidents - Participer à la production...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 5-7 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Participation ; ancienneté Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - Bienvenue à la Résidence Verte Prairie ! Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Salon-de-Provence, France Staffmatch Salon de Provence Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 49 minutes

    Saint-Rémy-de-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine H/F**en CDI, secteur Saint-Rémy-De-Provence ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité,...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, France la huitième la deuxième Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience de qualité à nos clients. **Responsabilités** - Assister le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France RECEVOIR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant SONGES. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'encadrement de l'équipe. **Missions principales** - Assister le chef dans...