Assistant Maître D'hôtel ou Maître D'hôtel

il y a 5 jours

Paris, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

Le restaurant Marsan** est à la recherche **d'un 1er maître d'hôtel**ou **un assistant maître d'hôtel** (H/F) afin de renforcer ses équipes.

Si vous vous reconnaissez dans la description du profil recherché et que vous partagez les valeurs du groupe Hélène Darroze, nous vous recommandons chaleureusement de postuler

**Votre mission**:
Apporter de la rigueur avec bienveillance et représenter les valeurs de Marsan**.
Une expérience en restauration étoilée est primordiale pour une parfaite cohésion avec les standards de notre établissements et nos objectifs.

Plus concrètement:

- Prendre soin de nos clients au restaurant,
- Être attentif aux autres et à l’environnement qui vous entoure, vous contribuez à rendre l'expérience de nos clients aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre touche personnelle.
- Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité.
- Vous êtes le garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous
- Vous êtes en charge du service et de la relation client en salle.
- Vous aimez accueillir, recevoir nos clients, et vous assurez de leur satisfaction.
- Vous animez, organisez et encadrez votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier (intégration, formation, planning, briefing quotidien, inventaire mensuel,)
- Vous vous assurez du bon déroulement des relations cuisine/salle
- Vous être responsable de la facturation et des comptées des caisses
- Vous assurez le relais d'information avec la direction du restaurant

**Nous vous proposons**:

- Contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs (Dimanche & Lundi).
- Semaine de travail organisée en 4 jours travaillés - 3 jours de repos.
- Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale.
- Un service de blanchisserie (costume lavable en machine)
- Prêt de la tenue de travail (costume ou robe)
- Remboursement de frais de taxi à hauteur de 15€ lors de la fermeture de l'établissement

**Profil recherché :**
- Vous maitrisez les standards du Luxe et êtes un excellent ambassadeur auprès de notre clientèle.
- Vous avez obligatoirement une expérience dans un établissement de Luxe et de restauration étoilée au Guide Michelin.
- Vous parlez anglais, une autre langue étrangère sera la bienvenue.
- Vous avez de bonnes connaissances produits.
- Leader dans l'âme, vous savez accompagner vos équipes et transmettre votre savoir-faire.
- Vous contrôlez la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et mode de fonctionnement interne.
- Vous êtes organisé et observateur, vous avez le sens du détail et de la discrétion.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps plein

    L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel Temps plein

    Dans le cadre de la **réouverture de notre restaurant**, proposant une **cuisine traditionnelle française** au sein d’un **hôtel cinq étoiles situé dans le 8e arrondissement de Paris**, nous recherchons un(e) **Maître d’Hôtel Responsable**. Vous serez en charge de l’accueil et du service d’une **clientèle à la fois parisienne et...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Paris, France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence de mise à disposition spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Pour l'un de ses clients, Honest-Inn recrute pour un hôtel 5* unique et intimiste, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour son prestigieux restaurant gastronomique 1* Michelin. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** _:_ - Assister le Directeur de la...

  • Maître d’Hôtel — Service Expert

    il y a 1 jour

    Paris, France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un(e) Maître d’Hôtel dynamique et motivé pour rejoindre ses équipes à Paris. Sous la direction du Directeur de restaurant, vous assurerez la satisfaction des clients et la gestion des services. Le poste nécessite un CAP et une expérience réussie dans le secteur. Le contrat proposé est un CDI de 39 heures...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours

    Paris, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons, pour un de nos clients, un(e) **Maître(sse) d'Hôtel.** L'établissement, basé à Paris, est un Hôtel de luxe 5**, composée de 11 appartements, suites et chambres, et héberge un Restaurant gastronomique étoilé Michelin. Renommé pour son excellence, ce palace Parisien propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L’**hôtel Maison Albar Le Pont-Neuf** recherche son futur **Maitre d’hôtel** (H/F) pour son restaurant "**Odette" l'Auberge Urbaine**. Vous serez en charge: - De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service. - De la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service. - De la gestion du bon...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France Drawing House Temps plein

    Le serpentine, restaurant de l'hôtel Miss Fuller, 40 places assises recherche: **Maître d’Hôtel & Chefs de rang (H/F)** **Votre mission**: Dans ce cocon de gastronomie, nous recherchons des professionnels passionnés et engagés pour faire vivre une expérience unique à nos clients. Le ou la **Maître d’Hôtel du soir** sera le garant de...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un h/f maître d'hôtel pour intégrer l'intendance d'un ministère. Expérience gastronomique recommandée. Horaires tournants et rtt. Rares présences le we. Contrat renouvelable. - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Organiser et contrôler le service...

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 2 jours

    Paris 16 Passy, Île-de-France Padam Hôtel Temps plein

    À propos du posteLe restaurant Edith, niché au cœur de l'hôtel Padam à quelques pas des Champs-Elysées, recherche son ou sa futur Maître d'Hôtel pour superviser et coordonner le service au quotidien.Si vous possédez une solide expérience en gestion de service, en gestion d'équipe et en relation client, ce poste est fait pour vous Responsabilités...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Paris, France LE BARON Temps plein

    Nous recherchons notre futur.e MAÎTRE D’HÔTEL Le Château de Ferrières, haut lieu de l’Excellence à la Française, recrute un Maître d’hôtel pour compléter les équipes de son restaurant gastronomique LE BARON. Bénéficiez d’un cadre de travail unique dans un écrin de verdure à deux pas de Paris (Seine et Marne) sous la Direction du Chef...