Second de Cuisine

il y a 2 jours


Fouras, France La Fumée Temps plein

Restaurant spécialisé dans les poissons et les fruits de mer, face à l'océan recherche 1 second de cuisine h/f en CDI.

Vous participez au management de l’équipe et à la gestion de la cuisine en totalité (élaboration des recettes, marges, hygiène...)

39h/semaine. Paiement des heures sup., paiement des jours fériés

**Salaire évolutif à partir de 2200€ net/mois + prime d'objectif**

Vous êtes motivé(e) et souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez-nous au 06.58.46.95.67

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 900,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Fouras, Nouvelle-Aquitaine, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Offre d'emploi : Second de Cuisine (H/F)Description du poste :Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre l'équipe de notre restaurant "Les Salines" à Fouras. Sous la responsabilité du chef, vous aurez pour mission de superviser l'ensemble des postes de la cuisine, de manager les commis et chefs de partie, et d'assurer la bonne...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Le Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, le Commis H/F sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service (petit...


  • Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Le Commis/Plongeur de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé(e) sous les ordres du Chef, du Second, des Chefs de Partie, le Commis H/F sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire la plonge, faire le...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines


    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Le Commis/Plongeur de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé(e) sous les ordres du Chef, du Second, des Chefs de Partie, le Commis H/F sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire la plonge, faire le...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 7 jours


    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, le Plongeur H/F effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il/Elle aide également à la mise en...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 7 jours


    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, le Plongeur H/F effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il/Elle aide également à la mise en...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 5 jours


    Fouras, France Bar-Restaurant Les Salines Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de cuisine, le Chef de Partie tournant H/F prend en charge : - les réalisations culinaires à différents postes selon les besoins - la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier - le management de son commis qu'il forme...