Second de Cuisine
il y a 5 jours
Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Ecully (69).
Type de contrat : CDI
Jours travaillés : du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30
- Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_
Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité.
Vous optimisez l’organisation de la cuisine et l’animation de l‘équipe pour répondre aux besoins du service.
Vous participez à l’optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d’une relation de qualité avec les convives et avec les représentants du client lors des contacts occasionnels.
Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Etre Second de cuisine au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager en devenir qui sait fédérer une équipe.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_
Bac Pro Cuisine
-
Second de Cuisine Collective
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Le Labo de Sassoun Temps pleinTraiteur Sassoun, installé depuis 2011 sur la région Lyonnaise recherche un Second de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de production bienveillante et familiale. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité....
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Villeurbanne, France Auberge de Crussol Temps pleinL'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, nous travaillons à la flamme vive à la cheminée (ou sur le grill dans la cuisine extérieur l'été) ainsi qu'au four à bois et au BBQ Slowcook. Ouverte en mai 2019,...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons notre Second de cuisine** (H/F), **pour notre établissement médico-social situé à VILLEURBANNE (69). Au sein de cet établissement vous devrez réaliser environ 70 repas par jour. En mise en bouche, voici les missions que vous...
-
Second de Cuisine
il y a 1 jour
Villeurbanne, France Domaine de Charmeil Temps pleinSitué dans un cadre convivial et chaleureux sur le parcours du Golf, le restaurant le wedge accueille une diversité de clients : Golfeurs / Seminaires / Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant le Wedge recrute pour la saison ( CDD) un poste de 2ND...
-
Second de Cuisine
il y a 1 jour
Villeurbanne, France Maison janna Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et de garantir la préparation et la présentation des plats conformément aux normes de qualité et de sécurité...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France GROUPE ACPPA - BLANQUI Temps plein**L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé en plein cœur de Villeurbanne, et accessible en transport en commun, l'EHPAD Blanqui, organisé sur 5 niveaux, dispose d’une capacité de 84 lits, d’un accueil de jour thérapeutique, et d’un PASA. Consultez notre blog :Blanqui - EHPAD DU GROUPE ACPPA (groupe-acppa.fr) **Description du...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** Recherche son second de cuisine pour un établissement situé à Tassin, alliant cuisine bistronomique et des bons vins de terroir. Etablissement possédant un laboratoire et une superbe cuisine totalement rénovée avec une vraie brigade Vous êtes diplômé au minimum...
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Villeurbanne, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous cherchons notre **Second de Cuisine (H/F)** afin de rejoindre notre établissement situé à Arnas 69). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez: - Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions. - Gérer un secteur de...
-
Second de Cuisine en Continu
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** - **Si vous recherchez un poste en continu, du matin (8h30-16h) dans un établissement fermé le soir, avec un salaire intéréssant, alors ce poste est susceptible de vous intéresser.**_ Recherche un second de cuisine pour un établissement se situant à Lyon 3e, cuisine...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** Recherche son second de cuisine pour un très bel établissement, cuisine bistronomique alliant des produits nobles avec le vin, sur Tassin, établissement de renom, cadre bohème chic, esprit cave à vin. Etablissement possédant un laboratoire et une superbe cuisine...