Chef de Partie Polyvalent

il y a 1 semaine

Lattes, France ORION Temps plein

**À propos de nous**:
Le Belamour est un restaurant et bar festif. Au déjeuner, il séduit les palais avec une cuisine de bistrot, tandis que la nuit venue, il se métamorphose en un théâtre envoûtant. On s’y délectent de mets raffinés, de tapas succulents et de cocktails savoureux.

**Description du poste**:
En tant que Chef.fe de Partie, vous ferez partie intégrante de notre équipe dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats sous la direction du Chef.fe de Cuisine. Vous devrez superviser une section spécifique de la cuisine, garantir la qualité constante des plats et contribuer à la gestion de l'équipe de cuisine.

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner les plats conformément aux normes établies
- Superviser et coordonner le personnel de cuisine assigné à votre section
- Maintenir des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations sanitaires
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouveaux plats et améliorer les recettes existantes
- Gérer les stocks et assurer la rotation appropriée des produits
- Participer à la formation du personnel de cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace

**Compétences requises**:

- Expérience avérée en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire
- Solides compétences en gestion du temps et capacité à travailler sous pression
- Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes de qualité
- Fortes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine
- Certification en hygiène alimentaire serait un plus

**À savoir**:

- 39h / semaine
- Salaire à définir selon expérience et compétences
- Environnement de travail dynamique et stimulant
- Du lundi au vendredi sans coupure 7h30/15h et samedi 8h/12h
- Dimanche repos

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- Chef de Partie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie polyvalent

    il y a 2 semaines

    Lattes, Occitanie, France BELAMOUR Temps plein

    À propos de nous :Le Belamour est un restaurant et bar festif. Au déjeuner, il séduit les palais avec une cuisine de bistrot, tandis que la nuit venue, il se métamorphose en un théâtre envoûtant. On s'y délectent de mets raffinés, de tapas succulents et de cocktails savoureux.Description du poste :En tant que de Partie polyvalent , vous ferez...

  • Chef de Partie Froid Soir

    il y a 2 semaines

    Lattes, France ORION Temps plein

    **À propos de nous**: Le Belamour est un restaurant et bar festif. Au déjeuner, il séduit les palais avec une cuisine de bistrot, tandis que la nuit venue, il se métamorphose en un théâtre envoûtant. On s’y délectent de mets raffinés, de tapas succulents et de cocktails savoureux. **Description du poste**: En tant que Chef.fe de partie froid,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lattes, France ZÉBRE BLEU Temps plein

    Recherche Chef de Partie Chaud ou Froid. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : In person

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 5 heures

    Lattes, France TRAITEUR L'EVIDENCE Temps plein

    **À propos de nous** Entreprise de traiteur événementiel reconnue basée à Lattes, nous organisons et réalisons des prestations variées (entreprises, mariages, particuliers) avec une exigence de qualité et de créativité culinaire. Pour renforcer notre brigade, nous recrutons un **Chef de Partie Chaud**. **Vos missions** - Préparer et cuisiner...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lattes, France La Pampa Sauvage Temps plein

    **Contrat**: - 43h / semaine - Créneaux dit " longues " : 09h / 18h ou 15h / 23h30 - Deux jours de repos consécutifs : Lundi et Mardi. - 2 000e nets. **Organisation en cuisine**: - Le midi, service à l'assiette classique. - Le soir, tapas et planches. - Le dimanche, uniquement le brunch en service à volonté. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lattes, France Mas de Couran Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer les commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Exigences**: - Expérience dans...

  • Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Lattes, France Le Club Sandwich Café Temps plein

    **CDI 24 heures - expérience requise -**: - **8h/jour sur 3 jours (11h-20h) - Démarrage immédiat** Afin de compléter son équipe Le club café Lattes recherche son équipier en cuisine qui a aussi des compétences en barista. **Equipier**: LE CLUB Café, enseigne française de coffee shop fondée en 2004 à Lille compte aujourd’hui 45 points de vente...

  • Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Lattes, France Le Club Sandwich Café Temps plein

    **CDI 30 heures - expérience requise - Disponibilité immédiate** Afin de continuer son développement et de compléter son équipe Le club café Lattes recherche son équipier en cuisine et au comptoir de vente. **Vous aurez les missions suivantes**: - vente et encaissement - préparations chaudes et froides - Barista - préparation des différents...

  • Chef D'équipe Espaces Verts

    il y a 1 semaine

    Lattes, France COMPAGNONS DE MAGUELONE Temps plein

    **Description** Chef d'équipe en culture de la vigne et espaces verts. Une certaine polyvalence et un intérêt pour le travail agricole, viticole, les espaces verts est requis. En fonction des saisons et des plannings vous intervenez sur des travaux de vigne, d'espaces verts en fonction des commandes de l'entreprise adaptée. Le poste sera basé à...

  • Temps partiel equipièr(e) polyvalent(e) en restauration rapide H/F CDI 24h

    il y a 2 semaines

    Lattes, Occitanie, France Le Club Café Temps plein

    CDI 24 heures - expérience requiseAfin de compléter son équipe Le club café Lattes recherche son équipier.Equipier :Nous sommes à la recherche d'un(e) équipier(e) polyvalent(e) H/F Temps partiel/étudiant pour notre point de vente de Lattes.Profil recherché :Ponctuel, organisé, rigoureuxDynamique et de bonne humeurVous aurez les missions suivantes...