Second de Cuisine

il y a 2 semaines

MarquetteenOstrevant, France ACCES Temps plein

**SASU Tradinea** est un service de restauration collective de proximité, dont les priorités sont la qualité des préparations, l'approvisionnement local et un recrutement de proximité.

Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l’EHPAD Le Champ d'or situé à Marquette-en-Ostrevant (59), un établissement spécialisé dans l'accueil et le bien-être des personnes âgées.

Nous avons à cœur d’offrir une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux besoins de nos résidents.

Rejoindre nos équipes de cuisine c’est participer à l’amélioration de la qualité de vie de nos aînés à travers de savoureux repas.

**-Vos missions**:

- Préparation des repas en collaboration avec le Chef cuisinier en respectant les menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (mixés, régimes sans sel, etc.)
- Vous assurerez la mise en place des repas, leur distribution aux résidents en veillant à leur présentation soignée et appétissante.
- Vous assurez le traitement des données administratives concernant les commandes, le contrôle et la réception des denrées en ajustant les quantités en relation avec notre pole agro-alimentaire.
- Suivi et qualité des repas : Vous devrez être attentif aux retours de l'établissement concernant la qualité des repas et faire preuve d’adaptabilité pour ajuster les préparations et les menus selon les préférences et besoins exprimés par les résidents ou l’équipe soignante.
- Vous serez en charge de l'organisation de votre poste de travail et vos équipements, afin de garantir un environnement de travail fonctionnel et efficace.
- Vous serait tenu de respecter les règles d’hygiène tout au long de la préparation alimentaire afin d’assurer la sécurité alimentaire des résidents et respecter les normes sanitaires.
- Vous participerez au tri et à l’évacuation des déchets.
- Vous rédigerez les enregistrements et autres documents demandés (prise de température, plats témoins etc..).

**Ce poste est fait pour vous si**:

- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous êtes titulaire d’une formation de type CAP/BAC PRO etc
- Vous êtes réactif et êtes autonome (en cas de remplacement du Chef de cuisine si besoin).
- Vous maitrisez les règles HACCP
- Vous bénéficiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration collective.
- Vous possédez le permis B.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un environnement de travail humain respectueux et bienveillant.
- Des horaires de travail répartis le matin, l’après-midi, des coupures et le travail un week-end sur deux
- Un 13 -ème mois
- Des cartes cadeaux (juillet et décembre).
- Avantage en nature : prise en charge des repas.

**Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine **

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 11,92€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 5 jours

    Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    vous travaillerez dans un restaurant traditionnelle vous serez responsable d'une équipe de 4 personnes en cuisine vous cuisinerez les plats du menu "carte" et le plat du jour salaire suivant qualification - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - comme second de cuisine - **Formation**:CAP, BEP et équivalents...

  • Second de cuisine

    il y a 1 jour

    Roissy-en-France FLI Conseil Temps plein

    Depuis sa création en 2020, FLI Conseil s'est imposé comme un acteur de référence dans le recrutement spécialisé, accompagnant les entreprises dans la recherche et l'intégration de talents stratégiques. Forts d'une expertise approfondie et d'une approche sur-mesure, nous intervenons sur trois secteurs clés : ✅ Immobilier : Recrutement de profils...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant Les Cocottes de Christian CONSTANT , établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking surveillé,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont-en-Vexin, France Groupe Moulin de la Forge Moulin de la Forge Temps plein

    **Rejoignez une cuisine engagée, au cœur de la nature !** **Le Domaine de Rebetz - Groupe Moulin de la Forge** recrute un(e) **Second(e) de cuisine** **Poste basé à Chaumont-en-Vexin (60), au Domaine de Rebetz** **CDI - Temps plein** **Disponibilité souhaitée : dès que possible** **Vous rêvez de travailler dans un environnement paisible, au vert, et...

  • Second Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Second de Cuisine** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant bistronomique. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et serez responsable de l’exécution des plats dans le respect des normes de qualité et d’esthétique de notre...

  • un(e) Second de cuisine ou Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Il Etait Une Fois Temps plein

    Second de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDIRestaurant Il Était Une Fois – Aix-en-ProvenceRestaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l'établissement.Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l'activité traiteur. Le chef reste...

  • Second de Cuisine 39h

    il y a 2 semaines

    Marcq-en-Barœul, France La Bustina Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe de notre restaurant italien. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. En collaboration avec le chef, vous contribuerez à créer une expérience culinaire mémorable...

  • Second / Seconde de cuisine Traiteur événementiel (H/F)

    il y a 6 jours

    Valence-en-Poitou, France LE PANIER POITEVIN Temps plein

    Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine pour notre étabilssement de Traiteur. CDI ou CDD. Traiteur évènementiel depuis plus de 30 ans LE PANIER POITEVIN se situe dans le Sud Vienne à Valence-en-Poitou Travail en semaine la plus par du temps le matin Lieu des réceptions : Poitou-charentes (+90% des réceptions sont à moins d'une heure de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marcq-en-Barœul, France LA BUSTINA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine avec des bases de cuisine italienne, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si...