Bar Manager

il y a 2 jours

Paris, France Fitz Group Temps plein

**Offre d'emploi - Bar Manager (H/F)**

Vous souhaitez mettre vos talent de mixologue au service d'une équipe passionnée ? **Fitz Group**, regroupant cinq restaurants aux concepts variés, recherche un Bar manager pour contribuer à son développement.

**Votre mission**: Sous la bienveillance du Directeur. ice d'exploitation, en qualité de Chef Barman vous jouez un rôle crucial dans l'expérience client, vous engagez à fournir un service exceptionnel et à incarner nos standards d'excellence.

**Responsabilités & Missions**:

- ** Gestion des Bars**: Responsabilité opérationnelle des bars, notamment en absence du directeur ou du manager.
- **Création de Cartes**: Élaboration des cartes de cocktails/boissons, alignées avec les standards Fitz Group et le positionnement du marché.
- **Gestion des Stocks**: Contrôle des stocks et suivi des besoins en produits.
- **Management d'Équipe** : Recrutement, formation, et motivation de l'équipe du bar, garantissant le respect des procédures et la qualité du service.
- **Supervision Opérationnelle**: Supervision des ouvertures/fermetures, organisation des briefings, et gestion de l'ambiance générale.
- **Service Client**: Excellence dans l'accueil et la satisfaction des clients, établissement de relations de qualité, adaptation aux demandes spécifiques.
- **Exemplarité**: Incarnation des valeurs du Fitz Group par une attitude professionnelle et une tenue impeccable.
- **Optimisation du Service**: Maximisation du volume des services, gestion efficace du temps de production des cocktails.
- **Gestion Financière**: Surveillance des encaissements et gestion des stocks liquides.
- **Hygiène et Sécurité**: Supervision de la propreté et respect des normes HACCP.
- **Gestion des Ressources Humaines**: Planification des horaires en fonction de l'activité, coordination des événements et privatisations.
- **Outils Technologiques**: Gestion optimale des logiciels de réservation et de suivi des achats.

**Nos avantages**:

- Possibilité d'évolution et mobilité au sein du groupe
- Prise en charge des frais de transport à 100%
- Remise de 30% dans les restaurant du groupe
- Formations
- Uniformes fournis

**Ce que nous offrons**:
Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'un groupe en pleine croissance, des formations continue pour vous permettre de grandir professionnellement. Une équipe accueillante et soudée prête à partager ses connaissances et bien plus encore.

**Formations**: Nous offrons la possibilité de vous former plusieurs fois par an.

**Type de contrat**: CDI

**Rémunération brute annuelle**:38K€ à 42K €

**Lieu de travail** : Paris 2 ème

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  • Manager Bar

    il y a 6 jours

    Paris 1er, France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein

    **L’établissement**: Visant l’ouverture aux cultures de l’imaginaire à travers l’organisation de soirées à thèmes de spectacles, d’expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l’imaginaire. Ce lieu regroupe des espaces de découverte,...

  • Manager Bar

    il y a 1 jour

    Paris 1er, France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein

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  • Second/e de Bar

    il y a 1 jour

    Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein

    **RESPONSABLE SECOND BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...

  • Bar Manager

    il y a 1 semaine

    Paris 10e, France Abricot Temps plein

    Abricot recrute! Nous sommes un bar à cocktails d'inspiration californienne et brooklynienne tenu par deux Américaines dans le 10e arrondissement, et nous recherchons une personne motivée, organisée, sympa et communicative pour rejoindre notre équipe en tant que Bar Manager. Si vous avez à cœur d'offrir une hospitalité chaleureuse et inclusive, si...

  • Bar Manager

    il y a 1 jour

    Paris 10e, France Abricot Temps plein

    Abricot is hiring a Bar Manager! We’re a women-owned California-Brooklyn inspired cocktail bar in the 10e arrondissement, and we’re looking for an enthusiastic, organized, kind and communicative person to grow and manage our team. If you care about providing warm, inclusive hospitality, are bilingual in French & English, and enjoy creating systems as...

  • Bar Manager

    il y a 2 jours

    Paris 10e, France Abricot Temps plein

    Abricot is a creative, California-meets-Paris cocktail bar located in the 10e arrondissement. We’re women-owned, values-driven, and known for joyful hospitality, playful cocktails, and a warm, design-forward vibe. We’re looking for a calm and magnetic leader who thrives in fast-paced service, loves crafting both experiences and systems, and brings...

  • Bars Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France The Hoxton Temps plein

    **Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...

  • Bar Manager

    il y a 2 jours

    Paris, France TOCA Social Temps plein

    A PROPOS DU POSTE:Poste basé à Paris (La Défense)Rattachement hiérarchique: General ManagerChez TOCA Social, nous sommes convaincus que de belles expériences clients naissent avant tout de l’épanouissement des équipes.Nous recherchons des profils issus de la restauration ou du competitive socialising, prêts à contribuer à des expériences...

  • Bar Manager

    il y a 21 heures

    Paris, France TOCA Social Temps plein

    TOCA Social est le premier lieu au monde qui combine restauration et divertissement autour du football — une expérience unique qui change les règles du jeu. Déjà présent avec succès à Londres et Birmingham, TOCA Social poursuit son incroyable développement avec de nouvelles ouvertures à Dallas, Monterrey, Guatemala et Paris. Chez TOCA Social, la...

  • Bar Manager

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France TOCA Social Temps plein

    TOCA Social est le premier lieu au monde qui combine restauration et divertissement autour du football — une expérience unique qui change les règles du jeu. Déjà présent avec succès à Londres et Birmingham, TOCA Social poursuit son incroyable développement avec de nouvelles ouvertures à Dallas, Monterrey, Guatemala et Paris.Chez TOCA Social, la...