Chef de Partie Cuisine

il y a 5 jours


Brest, France Casino La Rotonde Temps plein

Au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (groupe Partouche) recrute un chef de partie cuisine (H/F) en CDD saisonnier.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions:
La production culinaire:

- Contrôler et fabriquer les plats tout en respectant les fiches techniques
- Appliquer les bases culinaires
- Vérifier la qualité des produits

De l'autonomie est attendue et exigée sur le poste.

Mais aussi, il sera nécessaire de respecter les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Poste à 39h00.

Le poste est à pourvoir à partir de début juillet et jusque fin août.

Vous êtes amenés à travailler du lundi au dimanche, ainsi que les jours fériés.

Horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Rémunération selon grille et expérience

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 jours


    Brest, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines


    Brest, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (groupe Partouche) recrute un chef de partie cuisine confirmé (H/F) en CDD de remplacement pour sa brasserie. Vous aurez pour missions : La production culinaire : - Contrôler et fabriquer les plats tout en respectant les fiches techniques -...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Située sur le port de plaisance du Moulin Blanc à Brest, **mon client** vous offre l'opportunité unique de travailler **au bord de la mer**, dans un cadre exceptionnel, avec une vue imprenable dans un cadre rappelant les vacances. Le cadre est magique, le restaurant a été complètement refait en 2024, c'est juste sublime...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, France Taylor Made Recrutement Temps plein

    **Taylor Made Recrutement**, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe du secteur de la restauration collective dans le cadre d'un développement d'activité. Cette opportunité située au bord de la mer peut être un vrai changement de cadre de vie. A ce titre, nous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France LE SANS SOUCI Temps plein

    Pour compléter l'équipe en place et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi pendant les services. Notre restaurant, situé face à la plage, bénéficie d'une grande cuisine équipée offrant un confort de travail. CDD 6 mois, **le poste peut être logé** Salaire suivant compétences Pourboires...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Contrat saisonnier de juillet à novembre.** **Démarrage du contrat...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un Cuisinier, Chef de partie cuisine HF.** **Contrat saisonnier de mai à mi-novembre.** **Possibilité de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Brest, France TEAMSERVICES Temps plein

    L'agence TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour l'un de nos clients. Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité -...


  • Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Contrat saisonnier de juin à mi-novembre.** **Démarrage du contrat...