Responsable Restaurant

il y a 6 jours


Paris, France Le Boréal Temps plein

Nous recherchons un(e) **responsable de restaurant** pour prendre en main la gestion quotidienne de notre établissement.
Véritable multi-casquette, tu seras garant(e) à la fois de l’expérience client, de l’organisation interne et du bon fonctionnement global du restaurant.

Tes missions principales
- **Management & équipe**:

- Encadrer et motiver l’équipe de salle.
- Organiser les plannings, coordonner avec la cuisine et assurer une bonne ambiance de travail.
- **Exploitation & organisation**:

- Superviser les services (ouvertures/fermetures, mise en place, qualité de service).
- Être présent(e) en salle pour garantir une expérience client fluide et chaleureuse.
- **Gestion & suivi**:

- Passer et réceptionner les commandes, gérer les stocks et suivre les coûts.
- Suivre l’administratif courant et travailler en lien direct avec la direction externe.
- **Image & relation client**:

- Accueillir et fidéliser les clients, incarner les valeurs et l’identité du restaurant.

Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration : responsable de salle, adjoint de direction ou poste similaire.
- Capacité à **gérer un restaurant de manière autonome**, tout en gardant un fort sens du terrain.
- Organisation, polyvalence, leadership et excellent relationnel client.

Conditions
- Mutuelle Alan, 50 % Navigo, enveloppe repas quotidienne.
- Repos fixes : dimanche et lundi.
- Coupures vendredi et samedi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours


    Paris, France Restaurant Camille marais Temps plein

    Le Restaurant Totti est une maison conviviale dédiée à la gastronomie italienne. Ouvert 7 jours sur 7 pour le déjeuner et le dîner, nous proposons à notre clientèle une expérience chaleureuse et authentique autour des saveurs de l’Italie. Le poste Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager pour notre Bar à Vins/Cave à manger dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Bistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Nous recherchons notre futur.e responsable de restaurant. Notre bistrot propose une...


  • Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Nous cherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre restaurant au cœur de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, nous proposons une cuisine épurée et créative aux accents franco-japonais. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de première qualité, au sein d'une équipe passionnée, créative et dévouée à offrir une...


  • Paris, France SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann. **Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex,**un espace séminaires & banquets, une offre Restauration...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 6 jours


    Paris, France SARL MADONNA Temps plein

    **Offre d'emploi : Responsable - Restaurant Madonna (Paris 9e)** **À propos de Madonna**: Madonna, notre brasserie italienne haut de gamme située au cœur du 9ème arrondissement de Paris, est un lieu où l’élégance rencontre la convivialité. Inspirée des osterias italiennes traditionnelles, nous offrons une cuisine authentique dans un cadre...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris, France Hôtel Madame Drouot & spa Temps plein

    Responsable de restaurant (H/F) - Café Monsieur, Hôtel Madame Drouot ** Paris Le **Café Monsieur**, restaurant de l’Hôtel Madame Drouot & Spa ** (Paris 9e), recherche son/sa futur(e) **Responsable de restaurant** pour accompagner le développement de son offre et garantir une expérience client d’exception. Vos missions - Superviser et coordonner...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France Trantranzai Temps plein

    **Annonce “responsable de restaurant”** Trantranzai a pour mission de ramener les meilleures chinoises à Paris ! Nous avons ouvert notre 1er restaurant en 2019 dans le quartier de Panthéon puis notre 2ème restaurant dans le quartier des Halles en 2021. Après notre 3ème restaurant dans Montparnasse en 2022. L’équipe est jeune et dynamique et...