Responsable Restaurant Rivages

il y a 6 jours

Paris, France SOFITEL Temps plein

**Description de l'entreprise** L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann. **Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex,**un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar "RIVAGES" et le comptoir-boutique "SCRIBE & Cie", un fitness et des salles de soins. **Description du poste** Le Département Restauration est composé d’une équipe de 40 collaborateurs.trices, qui travaille en étroite collaboration avec les équipes de CUISINE, supervisées par le Chef Martin SIMOLKA. Nous recherchons aujourd'hui un(e) **Responsable Restaurant Rivages H/F en CDI,**à temps plein, statut **Cadre**. **Poste à pourvoir dès le 02/01/2026** - Jours de travail en semaine et/ou week-end. Véritable manager de ce point de vente, le (la) Responsable du Restaurant Rivages est garant(e) de la qualité du service et des prestations servies dans le département restauration de l’hôtel, et notamment dans son point de vente attitré. **Vos missions**: - Assurer un suivi relationnel personnalisé auprès de notre clientèle - Coordonner le point de vente et participer au service, dans le respect des **standards de la marque**, des procédures de service et des **normes HACCP**: - Développer la relation et l'expérience client pour bâtir une fidélisation durable - Accompagner et développer votre équipe, en assurant leur **formation et leur montée en compétences**: - Optimiser le chiffre d'affaires en étant force de proposition pour rester en phase avec les tendances F&B Au quotidien, votre personnalité, votre savoir être et votre savoir-faire contribuent à la satisfaction des clients qui viennent (re)découvrir ce point de vente parisien. **Compétences attendues** - Maîtriser les procédures d’accueil d’un établissement haut de gamme - Avoir une connaissance approfondie des produits de restauration (boissons et nourriture) - Maîtriser les techniques de gestion et de vente - Connaitre l’organisation d’un point de vente de restauration dans un établissement haut de gamme **Qualifications** - Actuellement **Responsable d'un Restaurant ou Adjoint F&B**: - Manager confirmé, passionné par la restauration et le service client - ** Excellente présentation**: - Ouvert d'esprit, organisé, force de proposition et orienté.e résultats - Maîtrise de l**'anglais obligatoire**: - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative - Sens de l’accueil, du contact et de la qualité - Maîtrise des techniques de service - Bon niveau de culture générale **Informations supplémentaires** AVANTAGES A FAIRE PARTIE DU SCRIBE**: - Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices entièrement rénovés - Jours fériés sans condition d'ancienneté - Dès 3 mois d'ancienneté : 13ème mois, prime d'Intéressement Collectif (versement trimestriel) et prime de Participation (versement annuel) - Remboursement du titre de transport à hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib,...) - Mutuelle contractuelle COLONNA Facility avec un très bon niveau de couverture - Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar,...) - Prime de cooptation 400€ versée pour toute mise en relation de nouveau Talent

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours

    Paris, France Restaurant Camille marais Temps plein

    Le Restaurant Totti est une maison conviviale dédiée à la gastronomie italienne. Ouvert 7 jours sur 7 pour le déjeuner et le dîner, nous proposons à notre clientèle une expérience chaleureuse et authentique autour des saveurs de l’Italie. Le poste Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager pour notre Bar à Vins/Cave à manger dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Bistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Nous recherchons notre futur.e responsable de restaurant. Notre bistrot propose une...

  • Pâtissier(E) - Restaurant Gastronomique (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Restaurant Magma Temps plein

    Nous cherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre restaurant au cœur de Paris. Dans une ambiance élégante et subtile, nous proposons une cuisine épurée et créative aux accents franco-japonais. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de première qualité, au sein d'une équipe passionnée, créative et dévouée à offrir une...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 6 jours

    Paris, France SARL MADONNA Temps plein

    **Offre d'emploi : Responsable - Restaurant Madonna (Paris 9e)** **À propos de Madonna**: Madonna, notre brasserie italienne haut de gamme située au cœur du 9ème arrondissement de Paris, est un lieu où l’élégance rencontre la convivialité. Inspirée des osterias italiennes traditionnelles, nous offrons une cuisine authentique dans un cadre...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hôtel Madame Drouot & spa Temps plein

    Responsable de restaurant (H/F) - Café Monsieur, Hôtel Madame Drouot ** Paris Le **Café Monsieur**, restaurant de l’Hôtel Madame Drouot & Spa ** (Paris 9e), recherche son/sa futur(e) **Responsable de restaurant** pour accompagner le développement de son offre et garantir une expérience client d’exception. Vos missions - Superviser et coordonner...

  • Responsable Restaurant

    il y a 6 jours

    Paris, France Le Boréal Temps plein

    Nous recherchons un(e) **responsable de restaurant** pour prendre en main la gestion quotidienne de notre établissement. Véritable multi-casquette, tu seras garant(e) à la fois de l’expérience client, de l’organisation interne et du bon fonctionnement global du restaurant. Tes missions principales - **Management & équipe**: - Encadrer et motiver...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Trantranzai Temps plein

    **Annonce “responsable de restaurant”** Trantranzai a pour mission de ramener les meilleures chinoises à Paris ! Nous avons ouvert notre 1er restaurant en 2019 dans le quartier de Panthéon puis notre 2ème restaurant dans le quartier des Halles en 2021. Après notre 3ème restaurant dans Montparnasse en 2022. L’équipe est jeune et dynamique et...