Assistant Directeur

il y a 5 jours

Paris, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Le Clan des Mamma ‍

Avantages:

- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%

**ACTIVITES / TACHES**

**Gestion du restaurant**

Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant

Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

Participer à l’organisation du planning du personnel

Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

**Opérationnel**

Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

Transmettre son savoir-faire sur le terrain

**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques

**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - (39/42h)

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupures : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération **:14,17€/Heures Brut**

Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle **Alan**

Accès à **HappyPal** (plateforme d'avantages 100% digital)

**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

2+ years

  • Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 5 jours

    Paris, France SOLI Temps plein

    **La Brasserie Mamie**, offre une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande, le tout dans dans un esprit de qualité et de générosité. Nous recherchons un **Assistant Directeur** (H/F) en CDI pour notre établissement situé dans le centre de Paris. En appui du Directeur, vous assurez le bon déroulement du...

  • Assistant Du Directeur Commercial

    il y a 7 jours

    Paris 2e, France Approach People Temps plein

    Notre client est une structure leader spécialisée dans l'habillement personnalisable et la mode et basée dans le centre de Paris. Ils existent depuis 30 ans et comptent une centaine de collaborateurs pour 150M de CA. Ils proposent un cadre bienveillant. Nous recherchons un **assistant de direction commercial ou assistante de direction commerciale**...

  • Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 5 jours

    Paris, France SOLI Temps plein

    **Mamie Group**, c’est plus de 120 salariés qui prennent plaisir chaque jour à régaler plus de 1500 clients dans nos 6 établissements, le tout dans dans un esprit de qualité et de générosité, autour de 3 enseignes aux univers différents mais offrant toujours une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche,...

  • Assistant Du Directeur Du Service Informatique

    il y a 2 jours

    Paris 17e, France DHS Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un assistant du directeur du service informatique H/F Vos missions: - DEVELOPPEMENT - INSTALLATION ET GESTION DU PARC INFORMATIQUE - GESTION DES SERVEURS - ENCADREMENT DU SERVICE INFORMATIQUE - ENCADREMENT DU SERVICE INFORMATIQUE - SECURITE INFORMATIQUE - DEVELOPPEMENT DE PROJETS Si le poste vous intéresse n'hésitez...

  • Stage Assistant Directeur financier, comptable et administratif

    il y a 3 jours

    Paris, France Baba Sport Temps plein

    Stage Assistant Directeur financier, comptable et administratif Babasport recherche un assistant en comptabilité et adminstratif pour rejoindre l’équipe ! En lien direct avec l’ensemble des services, tu participeras au suivi et à la gestion de la comptabilité et de l'administratif, tout en contribuant à maintenir une expérience client fluide et...

  • Assistant Directeur Artistique

    il y a 1 semaine

    Paris, France ESED - École Supérieure d'Économie Digitale Temps plein

    Partenaire de l’ESED - D’HORIZON Productions (Société de Production et Édition Musicale) Vous rêvez de travailler dans l’univers de la musique et des industries créatives tout en poursuivant vos études ? D’HORIZON Productions, une société d’édition musicale partenaire de l’ESED, recrute un(e) Assistant(e) Directeur Artistique Musique en...

  • Assistant Directeur Technique

    il y a 5 heures

    Paris 15e, France SES INTERIM Temps plein

    SES INTERIM recrute pour son client basé à PARIS, un ou une Assistant(e) Directeur Technique H/F. Cet établissement est Situé à deux pas de la Tour Eiffel. Vous dépendrez directement du Directeur Technique,et vous serez responsable de la mise en place et du suivi du plan de maintenance préventif et curatif de l’hôtel. Vous coordonnerez la mise en...

  • Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France SOLI Temps plein

    **Mamie Group**, c’est plus de 120 salariés qui prennent plaisir chaque jour à régaler plus de 1500 clients dans nos 6 établissements, le tout dans dans un esprit de qualité et de générosité, autour de 3 enseignes aux univers différents mais offrant toujours une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche,...

  • Assistant de Directions Et Du Directeur Secretaire

    il y a 7 jours

    Paris, France Menway Emploi Compiègne Support Temps plein

    Votre mission: Rattaché à la PME du groupe, Vous devrez assurer à la fois l'assistanat de Direction du Secrétaire général du groupe, et l'assistanat au sein de la PME et de l'ensemble de sous ses directions. Aussi, votre maitrise incontestable du poste d'assistanat de Direction ainsi que votre adaptabilité et votre rigueur sont des éléments...

  • Assistante au cabinet du directeur général des entreprises

    il y a 2 semaines

    rue de Bercy, Paris - Europe, France, Île-de-France, Paris () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction générale des entreprises (DGE)   Référence MEF_ Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /04/2026 Localisation Ivry-sur-Seine Date limite de candidature28/02/2026 EmployeurMinistère de l'économie et des finances VersantFonction...