Chef Exécutif

il y a 2 semaines

Paris, France STAFOTEL Temps plein

**Lieu**: Paris
**Salaire**: 75K€ négociable
**Type de contrat**: CDI

Rejoignez un groupe d’établissements d’exception
Notre groupe, composé d’un **restaurant étoilé Michelin** et de **trois bistrots**, recherche son **Chef Exécutif (H/F)** pour superviser et fédérer l’ensemble de ses cuisines.

**Vos missions**
- **Création et innovation** : Élaborer des menus d’exception en collaboration avec les équipes et la direction, en veillant à une carte saisonnière.
- **Management** : Véritable bras droit du président, vous encadrez et animez des équipes autonomes tout en assurant une cohésion et une excellence commune entre les différentes cuisines.
- **Gestion** : Piloter les coûts et les ressources pour garantir l’équilibre entre qualité, rentabilité et innovation.
- **Qualité & Hygiène** : Assurer une rigueur irréprochable sur l’ensemble des normes et procédures pour garantir un niveau d’exigence constant.

**Votre profil**
- **Expérience obligatoire en restaurant étoilé Michelin.**:

- **Solide expérience en management d’équipe** et en gestion de cuisines gastronomiques.
- **Capacité à superviser plusieurs établissements** et à fédérer des équipes autonomes autour d’une vision commune.
- **Sensibilité à la cuisine méditerranéenne** et capacité à sublimer ses produits et saveurs dans une démarche gastronomique.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Intégrez un **restaurant étoilé Michelin** reconnu pour son savoir-faire et son excellence.
- Évoluez dans un **groupe dynamique**, avec une diversité de concepts et de défis.
- **Exprimez votre créativité** tout en pilotant une équipe de passionnés.
- **Opportunités de développement** et rayonnement international.

**Prêt à relever ce défi d’envergure ? Postulez dès maintenant **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 75 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Executive

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France Le palais Temps plein

    Nous recherchons un Chef Exécutif (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Exécutif, vous serez responsable de superviser et de coordonner toutes les activités de cuisine dans notre établissement. Responsabilités: - Concevoir et préparer des menus créatifs et innovants - Superviser la préparation des plats et...

  • Cdi] Chef Exécutif

    il y a 1 semaine

    Paris, France Sugaar . Temps plein

    **CDI /**SUGAAR.** **[CDI] Chef Exécutif.**: **Missions**: **Chef exécutif (H/F) - Sugaar Paris** Sugaar, situé dans le 6ᵉ arrondissement de Paris, a été ouvert sous la direction de Zac Inwald, ancien chef de Brat à Londres. Notre restaurant s’inspire de grandes références comme Elkano et Asador Etxebarri au Pays basque ou encore Brat et...

  • Executive Pastry Chef

    il y a 3 semaines

    Paris, France DC Global Talent Inc. Temps plein

    This position requires relocation to Abu Dhabi, United Arab Emirates.Job Title: Executive Pastry ChefLocation: Abu Dhabi, United Arab EmiratesStatus: Full Time | Department HeadStart Date: Immediate (Urgent Requirement)Compensation: AED 16,000 monthly basic salary + AED 8,333.33 monthly housing allowancePackage: Family StatusPosition SummaryA luxury hotel in...

  • Chef Executif

    il y a 1 jour

    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    **À propos de nous** Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème...

  • Chef Executif

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    **À propos de nous** Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème...

  • CHEF DE CUISINE EXECUTIF H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Nous reculons 1 Executive chef de cuisine (h/f) pour un Hôtel Restaurant 4* de style Life Style avec déco sympa de 200 ch en région parisienne . Restaurant bistrot Brasserie 80/90 couverts/service avec une terrasse de 40 en plus l’été. Ticket moyen : 45/50 € Activité de Banquet & séminaire au maximum de 180 personnes. Cuisine dédiée pour...

  • Chef Executif Pizzaiolo

    il y a 6 jours

    Paris, France Tripletta Temps plein

    **Poste : chef(fe) exécutif Pizzaiolo** Rejoins notre Team Sud Ouest! **Poste**: Chef(fe) Exécutif(ve) Pizzaiolo **Description du Job**: - Contrat : CDI - Horaires : Flexibles, avec des soirées et week-ends à prévoir pour mettre le feu au four ! - Salaire : De 2700 € à 3000 € net par mois, selon ton expérience et ton talent Lieu : Bordeaux/...

  • chef executif h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France ORIENT EXPRESS Temps plein

    Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.A...

  • Adjoint Chef Exécutif H/F

    il y a 3 jours

    Paris, France Clic & Tour Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Chef exécutif

    il y a 4 jours

    Paris, France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    Join to apply for the Chef exécutif (h/f) - Orient Express role at Groupe Yannick Alléno 1 day ago Be among the first 25 applicants À propos de nous Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de...