Stagiaire Commis Pâtisserie

**L'Hôtel Barrière Les Neiges recrute un(e) Talent **:Un stagiaire Commis pâtisserie (H/F)

Stage de décembre à fin mars.

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6500 collaborateurs, en France et à l’international.

Et par vous aussi demain ?

**✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien**

Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Bellecôte, le Palace Barrière compte 42 chambres et suites, 2 restaurants, un bar, un spa, un parcours aquatique, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.

Au cœur de l'une des plus belles stations du monde, vous aurez l'opportunité de vivre une saison inoubliable aussi bien professionnellement que personnellement.

En équipe, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef pâtissier, qui sera vous accompagner tout au long de votre stage

Alors, tenté par une première saison à nos côtés ?

**✦ Vos missions si vous l’acceptez**

**En collaboration avec l'ensemble de l'équipe pâtisserie, vous participerez à**:

- La gestion du bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
- Accomplir les tâches préalables à l’élaboration des desserts.
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...).
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtissier et la Direction, conformément aux principes HACCP.
- Veiller à la propreté de votre poste de travail.

**Profil**:
**✦ Votre bon Profil**

Vous maniez le rouleau à pâtisserie avec agilité ? Vous avez l'âme d'un artiste culinaire ? Vous êtes généreux ? Vous pratiquez l'anglais ? Précision et organisation sont vos meilleurs alliés ?

Alors, vous êtes certainement le stagiaire Commis Pâtissier que nous recherchons pour saison

**✦ Nos pétillances**
- Une ambiance chaleureuse au travail.
- Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
- Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
- Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
- Majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
- Une prise en charge d'une partie de vos frais de transport pour nous rejoindre (aller/retour).
- Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.
- Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe Barrière.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ).
- La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
- Une session d’intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Mais aussi, l’occasion pour vous de profiter de l’air frais de la montagne tous les jours

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous

À bientôt, chez Barrière.

**Niveau d'études min. requis**:
Non renseigné

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
débutant

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
débutant