Chef Gerant

il y a 16 heures


Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

Société : CEZAM RESTAURATION

Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant à partir de fin Janvier 2025.

Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (2 personnes).

Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30.

Pas de travail en coupure ni de Weekend

Vous voulez profiter de vos après-midi et soirée le poste est fait pour vous

Missions:

- Production de la prestation
- Concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction
- Encadrer et animer l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis
- Gérer les approvisionnements et les stocks pour assurer la disponibilité des produits
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des plats innovants à base de produits frais et adaptés à une clientèle variée

Compétences attendues:

- Expérience significative en tant que Chef Gérant dans un environnement similaire
- Capacité à manager une équipe et à la motiver au quotidien
- Créativité, sens de l'innovation pour proposer des plats originaux.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et gestion des stocks
- Excellentes capacités de communication et d’adaptation

Mutuel famille,

9 jours de RTT

13éme mois

Comité d'entreprise

Chèque cadeau

Blanchissage des vêtements de travail

Qui sommes nous ?

Entreprise dynamique et à taille humaine.

Si vous en avez assez de travailler en coupure et que vous voulez profiter de vos après-midi et soirées le poste est fait pour vous.

Vous pourrez vous épanouir dans une bonne ambiance.

Poste évolutif


  • CHEF GERANT

    il y a 2 semaines


    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Entreprise dynamique et à taille humaine. Si vous en avez assez de travailler en coupure et que vous voulez profiter de vos après-midi et soirées le poste est fait pour vous. Vous pourrez vous épanouir dans une bonne ambiance. Poste évolutif Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant. Vous aurez...


  • Dijon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Dijon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (3 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. Pas de travail en coupure ni de Weekend!! Vous voulez profiter de vos après-midi et soirée le poste est fait pour vous Missions : -...


  • Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (3 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. Pas de travail en coupure ni de Weekend!! Vous voulez profiter de vos après-midi et soirée le poste est fait pour vous Missions : -...

  • Chef gérant H/F

    il y a 2 heures


    Dijon, France SODEXO Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un site , nous recherchons UN(E) CHEF(FE) GERANT(E) (H/F) pour un de nos sites sur DIJON (21).Vous serez accompagné(e) par le responsable régional.Vos missions seront :- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire...

  • Chef gérant/Cheffe gérante

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérante

    il y a 2 jours


    Dijon, France CALITEO Temps plein

    EHPAD de 79 lits situé au cœur historique de Dijon et bénéficiant d’un cadre architectural et environnemental exceptionnel, recherche un chef de cuisine Poste en CDI, temps plein à pourvoir au 1er mars 2024 **Vous serez rattaché(e) à la Directrice de l’établissement et vous aurez pour principales missions**: Élaborer des menus équilibrés et...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Mille Et Un Repas Temps plein

    Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Dijon (21). Au sein d'un établissement d'enseignement supérieur, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 heures


    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez une équipe passionnée par la gastronomie avec CEZAM RESTAURATION, où vous aurez l'opportunité de faire évoluer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et créatif. Ce CDI ( 35h/semaine) propose un cadre de travail enrichissant du lundi au vendredi, exclusivement pour le service déjeuner. Dans ce rôle, vous serez amené(e)...