Chef Gérante

il y a 4 jours

Dijon, France CALITEO Temps plein

EHPAD de 79 lits situé au cœur historique de Dijon et bénéficiant d’un cadre architectural et environnemental exceptionnel, recherche un chef de cuisine Poste en CDI, temps plein à pourvoir au 1er mars 2024

**Vous serez rattaché(e) à la Directrice de l’établissement et vous aurez pour principales missions**:
Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.
- Préparer des repas de qualité en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
- Superviser, encadrer et former l’équipe de cuisine.
- Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins spécifiques des résidents.
- Organiser des activités culinaires pour encourager la participation des résidents.

**Profil recherché**:

- Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
- Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou dans un établissement de santé.
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (diabète, allergies, etc.),et des textures modifiées (hachés, mixés, manger main )
- Bonnes compétences en management et en communication.
- Sensibilité et empathie envers les personnes âgées.

**Nous offrons**:

- Un environnement de travail chaleureux et bienveillant.
- Des opportunités de formation continue.
- Un salaire compétitif et des avantages attractifs.

Rejoignez-nous pour faire une différence dans la vie de nos résidents à travers une cuisine de qualité

Convention collective CCN51.

Salaire : 2 700 bruts par mois (à négocier selon ancienneté)

Prime annuelle (5% du salaire annuel brut)

Œuvres sociales du CSE (chèques vacances, tickets cinéma, bons d’achats, panier pour les fêtes de fin d’année )

Parcours de santé dans le parc accessible gratuitement durant les pauses.

Vous intégrerez une équipe dynamique, une structure associative plaçant le résident au centre de ses actions et un cadre de travail alliant qualité de vie au travail et sécurité. **Rejoignez-nous** et placez la dignité et le prendre soin des personne âgées au cœur de votre projet professionnel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 650,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025

  • Chef Gérante

    il y a 23 heures

    Dijon, France Sodexo Temps plein

    Chef Gérant expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ SODEXO ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour assurer une...

  • Chef Gerant

    il y a 3 jours

    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant à partir de fin Janvier 2025. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (2 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. Pas de travail en coupure ni de Weekend!! Vous voulez profiter de vos après-midi et soirée le...

  • Chef Gérant/cheffe Gérante

    il y a 4 jours

    Dijon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant/ Cheffe Gérante Dijon

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gerant Du Lundi au Vendredi H/F

    il y a 5 jours

    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (3 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. Pas de travail en coupure ni de Weekend!! Vous voulez profiter de vos après-midi et soirée le poste est fait pour vous Missions : -...

  • Chef Gerant Du Lundi au Vendredi H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Société : CEZAM RESTAURATION Nous recherchons pour un de nos restaurants de Dijon, un chef Gérant. Vous aurez en charge la production et de l'organisation de l'équipe (3 personnes). Du Lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. Pas de travail en coupure ni de Weekend!! Vous voulez profiter de vos après-midi et soirée le poste est fait pour vous Missions : -...

  • Chef gérant H/F

    il y a 2 jours

    Dijon, France SODEXO Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un site , nous recherchons UN(E) CHEF(FE) GERANT(E) (H/F) pour un de nos sites sur DIJON (21).Vous serez accompagné(e) par le responsable régional.Vos missions seront :- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 24 heures

    Dijon, France Vitalrest Temps plein

    Dijon - 21 CDI Résumé de l'offre - 2 850 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Dijon, France CEZAM RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez une équipe passionnée par la gastronomie avec CEZAM RESTAURATION, où vous aurez l'opportunité de faire évoluer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et créatif. Ce CDI ( 35h/semaine) propose un cadre de travail enrichissant du lundi au vendredi, exclusivement pour le service déjeuner. Dans ce rôle, vous serez amené(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Dijon en contrat CDI temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...