Responsable Restaurant Fouquet's Cannes

il y a 6 jours

Cannes, France Barrière Temps plein

Temps complet

Département: RESTAURATION

Statut: Cadre

Etablissement: Hôtel Barrière Le Majestic Cannes

Type de contrat: CDI

**Description de l'entreprise**:
Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles.

En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.

**Description du poste**:
**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**

Directement rattaché(e) au directeur de la restauration vos principales missions seront:

- Garantir l’excellence du service et de l’expérience client au Fouquet’s Cannes
- Superviser l’ensemble des opérations du restaurant (service, accueil, ambiance, qualité)
- Manager, former et motiver les équipes de salle (maître d’hôtel, chef de rang, commis, hôtes) environ 40 personnes en haute saison
- Optimiser les ventes, la rentabilité et la satisfaction client
- Assurer la coordination avec la cuisine et les autres services de l’hôtel
- Contrôler les coûts, les marges, les stocks et les indicateurs de performance
- . De véhiculer l'image et l'ambiance de l’Hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence terrain et votre disponibilité.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...**
- accords de participation et d’intéressement
- 13ème mois
- prime sur objectifs.

**Qualifications**:

- Etudes supérieures hôtellerie - restauration, école de management hôtelier
- Expérience professionnelle confirmée avec une connaissance parfaite des métiers de la restauration
- Anglais courant, Expérience à l’étranger souhaitée
- Leader
- animateur
- sens du détail
- rigoureux
- qualités humaines Respect des procédures
- contrôle des coûts et de la productivité

**Informations complémentaires**:
**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

**Lieu du poste**:

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    Cannes, France THEDRA CANNES Temps plein

    Une entreprise de restauration gastronomique recherche un(e) Comptable à Cannes. Vous serez responsable de la tenue de la comptabilité générale, de la gestion des factures clients et fournisseurs, ainsi que des déclarations fiscales courantes. Ce rôle vous permet d'évoluer au sein d'un établissement gastronomique d'exception, offrant une opportunité...

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    Cannes, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

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    Cannes, France Réseau des Chefs Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de restaurant (H/F) pour une plage de luxe situé à Cannes. Conditions: - Poste en CDI en horaires continus du soir, pas de coupure ! - Rémunération : 4500€ brut mensuel - Expérience en hôtellerie de luxe ou établissement similaire exigée : 15 personnes à encadrer, gestion des plannings Vous êtes un Manager...

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    Cannes, France NACHOS CANNES Temps plein

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  • Employé(E) Polyvalent Restaurant Nachos

    il y a 15 heures

    Cannes, France NACHOS CANNES Temps plein

    **NACHOS, l’enseigne n°1 dans la restauration Mexicaine de qualité en France** recherche, dans le cadre du développement de son restaurant de **CANNES**: **COLLABORATEURS POLYVALENTS H/F - CDI** **PROFILS RECHERCHES**: - Vous êtes doté(e) d'une **réelle expérience** en restauration/ restauration rapide - Vous êtes **dynamique** et appréciez...

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    il y a 2 jours

    Cannes, France Emploi Audioprothésiste Cannes 06 | JoberGroup Temps plein

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  • Employé(E) Polyvalent Restaurant Nachos

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    Cannes, France NACHOS CANNES Temps plein

    **NACHOS, l’enseigne n°1 dans la restauration Mexicaine de qualité en France** recherche, dans le cadre du développement de son restaurant de **CANNES**: **COLLABORATEURS POLYVALENTS H/F EXPERIMENTES - CDI** **PROFILS RECHERCHES**: - Vous êtes doté(e) d'une **expérience significative** en restauration/ restauration rapide - Vous êtes reconnu(e)...

  • Employé(E) Polyvalent Restaurant Nachos

    il y a 2 semaines

    Cannes, France NACHOS CANNES Temps plein

    **NACHOS, l’enseigne n°1 dans la restauration Mexicaine de qualité en France** recherche, dans le cadre du développement de son restaurant de **CANNES**: **COLLABORATEURS POLYVALENTS H/F EXPERIMENTES - CDI** **PROFILS RECHERCHES**: - Vous êtes doté(e) d'une **REELLE EXPERIENCE** en restauration/ restauration rapide - Vous êtes reconnu(e) pour...