Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 jours
**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe **
Ce que l'on vous propose:
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07h00 - 15h00
- 2 200 - 2 400€ brut/mensuel fixe + 10% de prime de tournant
- 13ème mois
- RTT
- 10% prime tournant
Ce que vous ferez concrètement:
- Intervention sur tous nos restaurants militaires du Grand Est avec une majorité des sites sur le secteur de Reims
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef de Cuisine Tournant H/F
il y a 1 semaine
Reims, France Actua Temps pleinACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine tournant (F/H) en restauration collective sur Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Vous êtes garant de la qualité de la...
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Chef de cuisine tournant
il y a 1 semaine
Reims, France Actua Temps pleinDescriptif de la mission ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine tournant (F/H) en restauration collective sur Marne (51) et Ardennes (08)Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite).Vos missions : Vous êtes garant de la...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Reims, France SARL APDZ Temps pleinAu coudes sur la table vous travaillerez une semaine du matin sur une restauration traditionnelle 8h/16h30, et une semaine du soir sur une carte des tapas 16h/00h. Travaille en continue Chaque semaine est différente, menu tournant, création de tapas, gestions des stocks... Vous aimez travailler avec une équipe sympa et dynamique, élaborer une cuisine...
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Cuisinier de Collectivité Tournant H/F
il y a 1 semaine
Reims, France Actua Temps pleinACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de collectivité tournant F/H- Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France AJ CONSEIL Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour une brasserie située dans l'agglomération de Reims (51). Ce restaurant affilié à une marque reconnue propose une cuisine de qualité avec des recettes exclusives conçues par la franchise. L'agglomération de Reims se situe à proximité de Paris et offre de nombreux avantages: un cadre de vie calme et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Reims, France Sacré Burger Temps pleinSacré Burger renforce son équipe et recrute son / sa chef(fe) de cuisine. Vous prenez en main une petite équipe, vous pilotez la cuisine au quotidien et vous travaillez en direct avec la direction sur l’identité culinaire de la maison. Vos missions: - Organiser le service : répartition des tâches, accompagnement de l’équipe, dynamique de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Reims, France Au Nouveau Port Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation des plats (cuisine traditionnelle française) **Responsabilités** - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Reims, France AU PIANO DES CHEFS Temps plein**AU PIANO DES CHEFS** est une société basée en Champagne région Grand Est au pied de la cathédrale de Reims, Nous organisons des Ateliers culinaires gastronomiques, œnologiques et accords mets et vins pour les particuliers, entreprise et les touristes du monde entier. Nous proposons également un service de Chef à Domicile. Nous recherchons dans...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Reims, France LES GATINES Temps pleinCentre de séminaire et congrès, proposant à la fois du banquet, du gastro, du self et du cocktail, recherche son SECOND DE CUISINE pour rejoindre une brigade de 10 personnes servant environ 60 000 repas par an. Profil recherché : CAP minimum, expérience dans un établissement de forte capacité exigée, moyen de transport souhaité. Horaire tournant,...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Reims, France Domaine Les Crayères Temps pleinJob opening criteria The company **Les Crayères**: un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d'élégance et de raffinement qui vous...