Responsable de Salle en Restauration

il y a 3 jours


Caen, France Le Mancel Restaurant du Château Temps plein

Le Mancel - Restaurant du Château

**Offre d’emploi : responsable de salle**

**A propos de nous**:
Fort de 30 années d’existence, le restaurant propose une cuisine bistronomique mêlant tradition et inventivité dans un cadre d’exception au cœur du château de Caen, une ville jeune et dynamique à 15 minutes de la mer.

Le Mancel est aussi un lieu vivant : soirées à thème, dîners concerts Jazz deux fois par mois, banquets et cocktails ou encore repas de mariage chez nous la routine n’a pas le temps de s’installer

En 2025, l’établissement sera également aux premières loges de la fête du millénaire de Caen.

**Vos missions**:

- **Être un manager** : Encadrer, inspirer et fédérer de jeunes talents au quotidien autour du projet de l’entreprise
- **Être un formateur** : Assurer la montée en compétence de votre équipe sur les plans professionnel et humain
- **Être un gestionnaire** : Pratiquer une gestion optimisée des stocks et dynamiser l’offre en collaboration avec la direction
- **Être un chef d’orchestre **:Vous serez en-effet le chef d’orchestre de votre salle et du service toujours orienté dans un objectif de satisfaction client

**Votre profil**:
Vous êtes passionné par votre métier et avez à cœur de transmettre votre savoir-faire.

Vous êtes organisé, rigoureux et coordonnez le travail de votre équipe

Vous êtes force de proposition et exercez dans une optique d’amélioration continue

Vous êtes expérimenté sur ce poste

**Pourquoi nous rejoindre ?**

**Une rémunération à la hauteur de vos compétences** : fourchette comprise entre **2554€** et **3186€** bruts/mensuels selon votre profil

Intéressement en fonction des résultats

Mutuelle prise en charge à hauteur de 50%

Indemnités repas

Cadre de travail exceptionnel

Diversité dans les prestations et quotidien galvanisant

**Cette offre est faite pour vous ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 554,00€ à 3 186,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/12/2024


  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


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  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


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  • Caen, France SAEML Mémorial de caen Temps plein

    Vous avez le sourire et de l'énergie à revendre, rejoignez notre équipe en tant qu'employé polyvalent de restauration Rattaché(e) au responsable de la restauration, vos missions seront les suivantes: - Expérience de 2 ans minimum exigée dans la restauration - Effectuer les préparations froides et/ou chaudes et les mises en places, - Ranger les...


  • Caen, France SAEML Mémorial de caen Temps plein

    Vous avez le sourire et vous êtes dynamique, rejoignez notre équipe en tant qu'employé polyvalent de restauration Rattaché(e) au responsable de la restauration, vos missions seront les suivantes: - Expérience de 2 ans minimum exigée dans la restauration - Effectuer les préparations sandwichs (gros volumes) et les mises en places pour la sandwicherie...


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