Cuisinier(ère) Qualifié(E) en Ehpad

il y a 13 heures


PortSaintLouisduRhône, France EHPAD PUBLIC LES MAGNOLIAS Temps plein

**À propos du poste**
L’EHPAD Les Magnolias, établissement accueillant 46 résidents (personnes âgées dépendantes), recherche un(e) Cuisinier(ère) qualifié(e) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de restauration.

**Missions principales**:

- Élaborer des repas variés, équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques des résidents (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)
- Participer à l’élaboration des menus et plan alimentaire
- Assurer la production culinaire dans le respect des normes HACCP
- Gérer les stocks alimentaires (superviser la réserve sèche, chambre froide...) : suivi, inventaire, contrôle des DLC et traçabilité des stocks
- Passer les commandes fournisseurs et réceptionner les livraisons et les contrôler
- Garantir la traçabilité des produits et normes (traçabilité des températures, mise en cellule)
- Veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine et des équipements

**Profil recherché**:

- CAP / BEP Cuisine ou équivalent exigé
- Expérience impérative en restauration collective, idéalement en EHPAD ou en milieu médico-social
- Connaissances approfondies des normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
- Maîtrise de la gestion des stocks et des commandes
- Savoir être / savoir faire
- Bon relationnel, discrétion, sens de l’écoute et respect des personnes âgées
- Gestion d'équipe, esprit d’équipe, rigueur et autonomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois

Horaires:

- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Aubin-du-Cormier, Bretagne, France EHPAD Maison Saint-Joseph Temps plein

    Description du poste :Dans le cadre de notre engagement à offrir une alimentation de qualité à nos résidents, nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe de restauration au sein de notre EHPAD.Vos missions principales :Aider à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène HACCPParticiper à la mise...


  • Talmont-Saint-Hilaire, France Maison d'Accueil Sainte Marie EHPAD Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de cuisiniers de l’EHPAD Maison Sainte Marie** Pour continuer à offrir des repas de qualité et des moments conviviaux à nos résidents, nous recherchons une(e) aide-cuisine motivé(e) **Vos missions** - Elaborer des plats savoureux et équilibrés, adaptés aux besoins de nos résidents. - Maintenir une hygiène...

  • CUISINIER(E)

    il y a 3 jours


    Saint-Gaultier, France EHPAD Temps plein

    L'EHPAD de Château des Cotes à Saint-Gaultier est à la recherche de son/sa cuisinier(e) pour compléter son équipe .La cuisine produite au sein de l'établissement est une cuisine traditionnelle, majoritairement fait maison ACTIVITÉSSous l'autorité directe du responsable du service Cuisine, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes :- Réalise...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Fargues-Saint-Hilaire, France EHPAD LA CHEVALIERE Temps plein

    Nous recherchons, pour le compte de notre client un EHPAD, un(e) cuisinier(e) qualifié(e) pour intégrer l’équipe et participer à l'élaboration des repas pour les résidents. Vous contribuerez à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en veillant à la propreté de votre poste et de la cuisine. Poste...


  • Meslay-du-Maine, France EHPAD LE VOLLIER Temps plein

    **Venez rejoindre notre équipe pour contribuer à la prise en charge pluridisciplinaire des personnes âgées de la Résidence "La Providence" située à Meslay-du-Maine. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (80 places). L'effectif total de l'établissement est de 70 agents. L'Ehpad est en direction commune avec l'Ehpad Le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Port-Saint-Louis-du-Rhône, France sas athedornico Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine et que vous aimez travailler...


  • Saint-Ambroix, France EHPAD LES JARDINS DE LA CEZE Temps plein

    Un établissement médicalisé en Occitanie recherche un(e) infirmier(ère) motivé(e) pour intégrer son équipe. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDD de 6 mois, avec un travail de 35 heures par semaine. Les missions incluent la prise en charge des résidents, la réalisation des soins infirmiers quotidiens, et la participation à des projets de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Étienne, France CAEFPA Temps plein

    **Recherche Cuisinier(ère) H/F en Ehpad - CDI Temps plein** Le **Carrefour d'Amitié et d'Entraide en Faveur des Personnes Âgées** est une association à but non lucratif qui gère 5 établissements de type Ehpad dans la Loire qui disposent d’une restauration autonome. Nous recherchons un(e) **cuisinier(ère) confirmé(e)** pour rejoindre l’un de...


  • Meslay-du-Maine, France EHPAD Résidence La Providence Temps plein

    **Venez rejoindre notre équipe pour contribuer à la prise en charge pluridisciplinaire des personnes âgées de la Résidence "La Providence" située à Meslay-du-Maine. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (80 places). L'effectif total de l'établissement est de 70 agents. L'Ehpad est en direction commune avec l'Ehpad Le...

  • Aide Cuisinier(ère)

    il y a 4 jours


    Saint-Étienne, France Groupe JTI Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Aide cuisinier(ère) F/H à Saint-Étienne. Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à...