Sommelier (H/F)

il y a 7 jours

Courchevel, France LA MANGEOIRE Temps plein

OFFRE D’EMPLOI SOMMELIER

Nous recherchons **un/e Sommelier **pour notre restaurant d’ambiance, festif et bistronomique pour la saison d’hiver. Le poste est à pourvoir pour décembre, vous serez nourri et logé.

**Missions principales**:
En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, et également service au verre.

Il/Elle participe à la mise en place du service et aux rangements et nettoyage des arrières liées au service du vin.

Il/Elle veille aux bons maintiens des règles d’hygiène et de conservation des vins.

Il/Elle connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le Chef Sommelier.

**Compétences recherchées**:

- Avoir acquis une solide culture en œnologie et connaissance des différentes régions viticoles françaises et du reste du monde.
- Intervient avec tact et au bon moment dans l’enchaînement des activités de service en salle et donne de bons conseils à la clientèle.
- Prise de la commande et service des boissons, en conseillant sans imposer ses goûts, en tenant compte du prix des menus tout en respectant les intérêts de son employeur et la demande du client.
- Veille à recommander et à adapter le service du vin dans sa qualité la plus optimale.
- Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine et du monde viticole.
- Pédagogie : le sommelier doit avoir le goût de partager ses connaissances auprès de nos clients et de ses collègues.
- Bonne mémoire, il/elle doit avoir en mémoire tous les vins de sa carte.
- Autonome et responsable.
- Langues requises : Français / Anglais (un plus)

Nous vous offrons l'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace. Un travail riche et passionnant dans un établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès en intégrant notre équipe.

L'équipe Ressources Humaines

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours

    Courchevel, France HR Conseil & Cie Temps plein

    **Le Groupe HR Conseil & Cie**, spécialiste du recrutement et des solutions RH, accompagne les entreprises dans la recherche de talents. Nous recrutons pour l’un de nos partenaires, un **restaurant gastronomique**, un(e) **Sommelier H/F**pour la saison d'hiver 2025/2026. En tant que **Sommelier**, vous jouerez un rôle essentiel pour garantir une...

  • Chef / Cheffe Sommelier / Sommelière (H/F)

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France The Vendom Company Temps plein

    Siège social : 5 Rue Emile AllaisCourchevel Chef / Cheffe Sommelier / Sommelière (H/F) Publié le12/11/2025 Description de l'offre Perchés sur les montagnes, notre restaurant s’inscrit au cœur du Jardin Alpin et offre une vue spectaculaire sur toute la vallée. Cette saison, notre offre culinaire se réinvente avec l’arrivée du Beefbar, un concept...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France RESTAURANT LE CAP HORN Temps plein

    **Sommelier H/F - Restaurant Le Cap Horn (Maison Tournier - Courchevel)** **Courchevel** **CDD saisonnier - Décembre à Avril** **Logement et repas fournis** **Description du poste**: La **Maison Tournier**, groupe emblématique de Courchevel, recherche pour son établissement mythique **Le Cap Horn** un(e) **sommelier(ère)** expérimenté(e) pour la...

  • Sommelier Caviste

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France La Cave Bernard Magrez Temps plein

    **Sommelier - Caviste (H/F)** **La Cave Bernard Magrez - Courchevel (73)** **Contrat : CDD saisonnier - Décembre à Avril** **Rémunération : 2 000 € net / mois + logement fourni** La Maison Tournier recherche pour **La Cave Bernard Magrez** à Courchevel un(e) **Caviste - Responsable de Boutique** passionné(e) par l’univers du vin et le service...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la...

  • Chef Sommelier

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Hôtel Le Lana Temps plein

    _Chef Sommelier - Hôtel Le Lana 5 Courchevel_* L’Hôtel Le Lana, établissement prestigieux situé au cœur de Courchevel, recherche un **Chef Sommelier** passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique au sein de ce 5* d’exception. Vos missions: - **Gestion de la cave** : Vous serez responsable de la sélection, de la gestion et de...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

    Courchevel, France Sarl kaloo Temps plein

    Au sein d’un hôtel-restaurant haut de gamme situé à Courchevel, vous intégrez une brigade passionnée et exigeante. Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous contribuez à offrir une expérience gastronomique à une clientèle internationale. Vos principales missions: - Conseiller les clients avec professionnalisme et passion pour les vins et...

  • Chef(Fe) Sommelier(E)

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Le Chabichou Temps plein

    **Le Chabichou recrute !** Au cœur du domaine skiable des **Trois Vallées**, au sein de la station de Courchevel, capitale mondiale du ski, notre hôtel **Le Chabichou **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle **inoubliable.** Cet hôtel au style montagnard et contemporain, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, ainsi que du...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...