Chef de Partie

il y a 3 jours


Albertville, France GROUPE BASE CAMP LODGE Temps plein

**Pour notre établissement le Base Camp Lodge à Albertville**:
**Nous recherchons un.une**CHEF.FE DE PARTIE **confirmé(e) h/f**:

- Date de contrat : à pourvoir au 1er Juillet
- Service midi et soir en coupure
- **Salaire de 1900e net mensuel**
- *CDI ou possibilité d'un contrat CDD saisonnier

*

VOS MISSIONS
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients.
- Superviser et former les commis de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour l'élaboration de nouveaux menus.
- Contrôler la présentation des plats avant le service.
- Optimiser les processus de cuisine pour améliorer l'efficacité.

VOTRE PROFIL
- Expérience confirmée de 2 ans en cuisine, idéalement acquis en saison
- Excellentes compétences en esprit d'équipe et en communication
- Maîtrise des techniques culinaires modernes et classiques
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Sens aigu de l'organisation et autonomie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Capacité à s'intégrer et à collaborer au sein d'une équipe dynamique

Rejoindre Le Groupe Base Camp Lodge, c’est bien plus qu’un job : c’est vivre une expérience unique, au sein d’un groupe qui valorise l’humain, la passion, et la qualité

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cdi

    il y a 2 semaines


    Albertville, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Albertville, France Base Camp Lodge Temps plein

    Pour l'ouverture de notre nouvel **Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge**, situé à Albertville en Savoie (73): - C'est quoi BASE CAMP LODGE ?_ - Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes. BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Albertville, France DH Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, un chef de cuisine ( H/F) au sein de son établissement hôtelier situé à Albertville. Le restaurant génère environ une 100aine de couverts/ jour et propose une cuisine traditionnelle dans les notes bistronomiques, à partir de produits frais et locaux et accueille une clientèle aussi bien affaire que loisir....


  • Albertville, France Groupearpitan Temps plein

    Au cœur du fief de l’entreprise dans une équipe solide et conviviale, rattaché au Chef régional des ventes, nous recherchons un Chef de secteur 74 H/FLes missions:Négocier avec les chefs de rayon ou directeurs le référencement des références de nos différentes marques, des innovations dans les différents magasins du secteur (Hypermarchés/...


  • Albertville, France INGELO MONTAGE - Groupe Compagnie des Alpes Temps plein

    Chef de chantier/d'équipe Montage remontées mécaniques - H/F Rejoignez INGELO Montage, filiale de la Compagnie des Alpes ! Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant au cœur des Alpes ? INGELO Montage recherche un chef de chantier pour intégrer son équipe dynamique basée près d’Albertville. Nous réalisons des prestations de montage et...


  • Albertville, France Buffalo Grill ALBERTVILLE Temps plein

    Le groupe Instantys est un groupe familial qui s’est développé dans la région Grenobloise autour de 2 métiers : L’Hôtellerie et la Restauration. Né suite à l’acquisition de son premier hôtel en 2015, le groupe s’est agrandi avec l’acquisition de trois établissements sous enseignes Buffalo-Grill. Instantys entend développer sa croissance...

  • Responsable Clientèle

    il y a 3 jours


    Albertville, France Rhone Alpes Distribution Temps plein

    **Rhône-Alpes Distribution**, un des leaders de la distribution de boissons auprès des Cafés, Hôtels et Restaurants en région Rhône Alpes, recherche un ou une **Responsable Clientèle CHR**sur Moûtiers en Tarentaise. Avantages: - RTT - Mutuelle - Intéressement - Chèques cadeaux Rattaché(e) au Chef des Ventes, votre principal objectif sera de...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine


    Albertville, France BOULANGERIE RAPHAEL Temps plein

    **Responsable de production F/H** **Passionné(e) par le métier de la boulangerie ? Rejoignez-nous !** Nous cherchons un(e) responsable de production pour rejoindre notre équipe dynamique de la boulangerie Raphaël situé à Albertville. Vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise en plein développement et faire plaisir à nos clients avec un...

  • Chef D Atelier

    il y a 2 semaines


    Albertville, France CARGLASS Temps plein

    Notre entreprise: Fort de la confiance accordée par Carglass® à ses 3000 collaborateurs, notre entreprise se positionne aujourd’hui en leader de la réparation et du remplacement de vitrage automobile, avec 450 centres de pose en France. Au sein d’un environnement de travail épanouissant, l’ensemble des collaborateurs se mobilise pour offrir un...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Albertville, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    À la croisée des vallées alpines et à proximité des stations de ski, l’hôtel Le Roma 3* ouvre sur de grands espaces verts et offre ainsi une vue imprenable sur la montagne. Avec nos 115 chambres, nos espaces de réunion et de détentes, nous garantissons à nos clients un séjour mémorable tout au long de l’année. L’art des 2 saisons, des...