Chef de Cuisine
il y a 6 jours
**CHEF DE CUISINE**
Nous sommes à la recherche d’un chef de cuisine confirmé en CDI pour un bistrot chic et soigné de 70 couverts au cœur de Cannes
Établissement composé d’une équipe jeune et dynamique, cuisine type bistro, carte gourmande et conviviale élaboré avec soin.
**Compétences attendues**:
- Participer à l’élaboration de la carte
- Faire preuve de créativité et proposer de nouvelles recettes
- Assurer la présentation pour le service.
- Elaborer les fiches techniques des recettes proposées sur les différentes cartes
- Faire appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks.
- Contrôle réception des denrées.
- Contrôler les marges et les coûts.
- Savoir travailler en équipe.
**Profil**
- Méthodique et organisé.
- Soutien de la cadence du service et habitué à travailler sous stress.
- Créativité dans les réalisations culinaires.
- Allier rapidité et exécution parfaite.
- Savoir se faire assister par un ou des commis.
- Respecter les consignes de votre responsable.
- Participer au développement de l’activité du restaurant.
- Respecter le coût matière.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine de Collectivite
il y a 1 semaine
Cannes, France Association Rayon de Soleil de Cannes Temps pleinL'Association le Rayon de Soleil de Cannes recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine en collectivité pour un CDI. Vous dirigez et gérez l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Vous organisez vos tâches et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous élaborez les recettes et les menus, en tenant compte...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Cannes, France PALM BEACH CANNES Temps pleinLe Casino Royal Palm recherche pour la saison estivale un poste de Chef de Partie Cuisine / Cheffe de partie Cuisine. Situé à la Pointe Croisette, le Casino Royal Palm est un lieu de divertissement haut de gamme. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous devez préparer des plats dans le respect des fiches techniques. **V**os missions: -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Cannes, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Cannes** en **CDI temps complet**. Au quotidien: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer...
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Responsable de Cuisine
il y a 6 jours
Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein**À propos du poste** **Beau by Chef Vincent Le Moal** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité aux clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant...
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Commis de Cuisine Cdd Saisonnier
il y a 6 jours
Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein**À propos du poste** **Restaurant Beau by Chef Vincent Le Moal** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la...
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Chef de Cuisine
il y a 20 heures
Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine (H/F) en **CDI temps plein** pour notre établissement situé à **CANNES**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez nous, c’est avant tout diriger une équipe passionnée et préparer des plats de qualité avec des produits frais et de saison. Vous aurez l’opportunité de travailler en contact direct avec les...
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Cdi] Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Cannes, France Casino Barrière de Cannes Temps plein**CDI /**LE CROISETTE / CASINO BARRIÈRE DE CANNES** **[CDI] Chef de Partie cuisine [H/F]**: **Missions**: Le Casino Barrière Le Croisette recherche une ou un Chef de Partie cuisine Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd’hui plus...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Cannes, France L'ATRIUM cannes Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de l'ensemble des opérations culinaires. Vous aurez l'opportunité de travailler dans...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Cannes, France La Petite Cannoise Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Si vous avez une solide expérience en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste...
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Commis de Cuisine Luxe Saisonnier
il y a 3 jours
Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein**À propos du poste** **Restaurant Beau by Chef Vincent Le Moal** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la...