Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
En collaboration avec le chef de cuisine, vous êtes en charge de la mise en place du service sur les entrées froides, les plats et les desserts. Vous êtes autonome sur le poste. Vous assurez les services du midi et du soir.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Compétences recherchées**:
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Types de viande
- Types de desserts
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Concevoir un menu
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Manipuler des équipements de cuisine
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Le Havre, France Pôle Emploi Temps pleinPour un restaurant traditionnel, en tant que Cuisinier, votre mission : - Préparez et cuisinez des plats orientaux Expérience requise dans ce domaine. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - cuisine orientale - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Cuisine orientale -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Le Havre, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le cuisinier a pour mission la préparation chaudes des repas du midi et du soir pour les résidents en totale...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Le Havre, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Le Havre, France EHPAD Résidence l'Astérina Temps pleinL'EHPAD L'Asterina, situé à Bémécourt, à 15 km de Verneuil d'Avre et d'Iton, à 17km de Conches en Ouches et 20 km de l'Aigle, recherche un.e** cuisinier.e en CDD **pour les remplacements des congés d'été. Dans un cadre verdoyant et chaleureux, vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique. L'établissement est doté de nombreux...
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Cuisinier
il y a 3 jours
Le Havre, France EHPAD Augustin Azémia Temps pleinAu sein d’un établissement d’hébergement accueillant 81 résidents en perte d’autonomie, et en lien avec le Responsable de cuisine et les autre membres de l’équipe, le cuisinier(e) confectionne les repas pour les résidents selon un menu défini et en respectant les normes d’hygiène en collectivité selon la méthode de l’HACCP. Le niveau de...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Le Havre, France Centre Hospitalier intercommunal Alençon-Mamers Temps pleinCHIC ALENCON - MAMERS NomServEmetteur 25 rue de Fresnay - 61014 ALENCON CEDEX Code: **Référence** Version**: Version** **CUISINIER DE COLLECTIVITE** Page 1/3 Date de diffusion: DateAppliVers REDACTION VERIFICATION APPROBATION M. YOUSFI : responsable du service restauration Mme Procureur : Directrice des moyens logistiques Directeur M. Leger :...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Le Havre, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps pleinNotre établissement a ouvert ses portes en **2018**. D'un standing hôtelier et moderne, ce lieu chaleureux et convivial est situé sur la commune de Caumont l'Eventé (20 min de Saint-Lo / 25 min de Bayeux / 30 min de Caen / 35 min de Vire / 45 min de Carentan et d'Avranches). Notre Résidence accueil 113 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Bar-le-Duc, France temporis Temps pleinVous êtes toqué ? C’est sûrement parce que vous êtes cuisinier ! Alors rejoignez l’aventure Temporis, le premier réseau national d’agences d’emploi en franchise ! Aujourd’hui, Temporis Bar le Duc recherche un Cuisinier en Restaurant (H/F) **Vos Missions**: Préparer, Cuisiner, Dresser. 6 mois
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Le Havre, France La Cabane Maltée Temps pleinCuisinier / Cuisinière - Cuisine Québécoise (H/F) Le Havre (76600) - La Cabane Maltée CDI - Temps plein - 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi) La Cabane Maltée, bar-restaurant québécois fraîchement ouvert dans le quartier Saint-François au Havre, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 3 jours
Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein**Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements** À propos de nous: Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Recueillons 61 résidents dans un environnement chaleureux et bienveillant. Notre objectif est de leur offrir une vie épanouie, en veillant à...