Chef de Cuisine

il y a 17 heures


AixenProvence, France Eden Aix-en-Provence Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer des plats savoureux en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Gérer l’ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle des coûts.
- Superviser et former l’équipe de cuisine, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et productif.
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des normes d’hygiène.
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client fluide et agréable.
- Innover en proposant de nouvelles recettes et en adaptant les menus selon les saisons et les tendances culinaires.
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer un approvisionnement constant.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d’une cuisine (5 à 7 ans d'expériences).
- Des compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d’équipe.
- Un sens aigu du service en restauration, avec une attention particulière aux détails.
- De bonnes compétences en manipulation des aliments et une connaissance approfondie des normes d’hygiène alimentaire.
- Un esprit d’initiative, un leadership naturel et une capacité à travailler sous pression.

Si vous êtes motivé(e) par le désir de créer des plats mémorables et de diriger une équipe talentueuse, nous serions ravis de vous accueillir dans notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion du Collège La Chesneraie situé à Puyricard (Aix-en-Provence), produisant 400 repas par jours, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France O'Père Cuisine D'Amour Temps plein

    Chez **O’Père**, nous faisons bien plus que cuisiner : nous partageons une histoire. Inspiré par les tablées familiales et les valeurs de nos grands-parents, notre bistrot met à l’honneur des produits frais, de saison, travaillés avec exigence et passion. Nous recherchons aujourd’hui un **chef de partie (H/F)** pour rejoindre notre brigade...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France deco et cuisine Temps plein

    **Offre d’emploi : Chef de Partie - PACA (Provence) - CDD ou CDI** Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre hôtel-restaurant situé dans la région PACA, dans un cadre naturel et apaisant. **CDD ou CDI à pourvoir dès que possible** **Salaire : selon profil** **Peut-être logé** Vous intégrerez une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence recherche pour une embauche en CDI sur Aix-En-Provence un Chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Au sein d'un Foyer de Vie Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 50 villages de vacances en France, VTF (Vacances Tourisme Familles) construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours pour toutes les familles, ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Élaborer des menus créatifs en mettant en avant des produits...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France deco et cuisine Temps plein

    Offre d’emploi **:Chef Pâtissier - Provence - CDD ou CDI** Au cœur de la région PACA, dans un cadre exceptionnel classé Relais & Châteaux, notre établissement de luxe recherche un(e) Chef Pâtissier talentueux(se) et passionné(e). Vous aurez l’opportunité de travailler aux côtés d’une brigade engagée, au service d’une cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France Le Novo Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de cuisine (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine créative et bar à tapas, et qui prend à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire simple, fraiche et moderne. Vos missions: - Renouveler la carte - Proposer des suggestions et PDJ pour surprendre chaque semaine nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 heure


    Aix-en-Provence, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l’un de nos restaurants situés au sein d’une résidence séniors. Ensemble, cultivons le goût du métier Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant traditionnel situé dans un hôtel de charme dans les hauteurs du pôle de la Pioline recherche son Chef de cuisine, belle opportunité pour un second de cuisine qui souhaite développer son concept, grande liberté de créativité. Le restaurant porte le label Maître Restaurateur - Le Chef ou la Cheffe pourra créer sa Carte et ses menus et...


  • Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Descriptifs des tâches** - Réception et stockage des...