Second de Cuisine

il y a 2 heures


Mérignac, France Holiday Inn Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant où votre créativité et votre expertise seront valorisées.

**Responsabilités**
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la planification et l'exécution des menus
- Participer à la préparation des aliments, en respectant les recettes et les normes de présentation
- Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures en place
- Contribuer à l'innovation des plats en proposant des idées créatives pour le menu

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second ou seconde de cuisine
- Vous avez des compétences avérées en gestion d'équipe et en management culinaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire ainsi que les normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens du service et votre capacité à travailler sous pression
- Vous avez un bon sens de l'organisation et un souci du détail

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 1 797,01€ à 2 601,04€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 heures


    Mérignac, France le Mérignac Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

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    il y a 7 jours


    Mérignac (33), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** - Ce que nous vous on vous proposons :_ - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2148,66 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...

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    il y a 1 semaine


    33700 Mérignac, France SARL MERIMOUT Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Depuis 1975, Ragazzi da Peppone se place comme un incontournable de la restauration italienne bordelaise. Avec des produits frais, allant directement à la rencontre de nos producteurs italiens et fabriquant nos pâtes fraîches, glaces et desserts. Nous recherchons pour notre restaurant de Merignac un assistant direct du chef...

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    il y a 7 jours


    Mérignac, France SAS O'BISTROY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le chef de cuisine dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de...

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    il y a 7 jours


    Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une** restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **Second de cuisine** pour l'un de ses sites médico-social dans une maison d'acceuil spécialisée MAS LE BARAIL situé à **Mérignac...

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    il y a 2 semaines


    Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

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    il y a 2 jours


    Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

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    il y a 2 semaines


    33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche Second de cuisine pour l'un de ses sites médico-social dans une maison d'acceuil spécialisée situé à Mérignac (33).** **Contrat : CDD temp complet** **Horaires : roulement 3 jours / 4 jours et un week end sur deux** **Nombre de repas préparés sur le site : 60 repas par jours** **Nombre de collaborateurs sur...

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    il y a 3 semaines


    Mérignac, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Fruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont 133 000 collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout...

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    il y a 2 semaines


    Mérignac, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **Jean Monnet à Mérignac** ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance**et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre. Nous les **respectons** et les **considérons** en portant une...