Chef de Cuisine, Second de Cuisine ou Comis

il y a 1 jour

Ouistreham, France RESTAURANT LE PHARE Temps plein

Nous recherchons des **professionnels passionnés par la cuisine** pour rejoindre notre équipe dynamique:
**Un(e) chef(fe) de cuisine**,
**Un(e) second(e) de cuisine**,
**Un(e) commis(e) de cuisine**.

Que vous soyez expérimenté(e) ou en pleine évolution dans votre parcours, nous vous proposons d’intégrer une brigade conviviale et engagée, dans un établissement où la qualité et la créativité sont au cœur de nos valeurs.

Vos missions, selon le poste:
**Chef de cuisine**
- Élaborer les menus et créer de nouvelles recettes
- Superviser l’ensemble de la production culinaire
- Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

**Second de cuisine**
- Assister le chef de cuisine dans ses missions quotidiennes
- Coordonner l’activité de l’équipe en son absence
- Préparer, dresser et envoyer les plats dans le respect des standards
- Participer à la gestion des stocks et à l’organisation de la cuisine

**Commis de cuisine**
- Participer à la préparation des produits et à la mise en place
- Appliquer les consignes du chef et du second
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché:

- Une première expérience en cuisine (obligatoire pour le chef et le second, un plus pour le commis)
- Connaissance des techniques culinaires et des règles HACCP
- Créativité et sens du détail appréciés
- Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer les priorités

Ce que nous offrons:

- Une équipe soudée et bienveillante
- Un environnement de travail stimulant
- Des possibilités d’évolution selon votre profil et votre engagement

**Si vous êtes motivé(e), curieux(se) et prêt(e) à relever de beaux défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir **

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 120,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine Cocktail

    il y a 1 semaine

    Ouistreham, France LOISON TRAITEUR Temps plein

    Loison Traiteur, membre Traiteurs de France, fondée en 1930 est fortement implantée dans le Calvados et le grand ouest. Créateur d’événements, Loison Traiteur propose une fabrication traditionnelle et authentique maison où le produit est au cœur des exigences. Loison Traiteur, dans le cadre de son développement, recherche un second de cuisine en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Ouistreham, Normandie, France Jo and Jack Temps plein

    Offre d'emploi : Commis de cuisine (H/F) – CDIJo & Jack, Ouistreham (14)Le restaurant Jo & Jack, institution familiale à Ouistreham, recherche son/sa commis de cuisine afin de remplacer un depart.Vos missions :Assister l'équipe en cuisine (préparations, mise en place, dressage)Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisineRespecter les règles...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ouistreham, France Jo and Jack Temps plein

    JO&JACK recrute pour compléter son équipe en place Cuisine faite maison, pour seconder le chef en cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Rémunération supplémentaire: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Ouistreham, France Restaurant La Voile Blanche Temps plein

    Pour le compte d'un restaurant situé en bord de mer, nous recrutons un(e) **Second de cuisine.** **Cuisine bistronomique, Cuisine Inventive, Mise en valeur des produits de saison** - **Assister le Chef de Cuisine** pour garantir la production culinaire des prestations de restauration - En relation avec le Chef de cuisine, assurer la bonne mise en place du...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Ouistreham, France Carriere Rh Temps plein

    Dans le cadre de renforcer l'équipe un Restaurant style brasserie situé sur la côte de Nacre recherche un SECOND DE CUISINE H/F - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Bon gestionnaire - Maitrise des techniques de cuisine - Maitrise de l'optimisation des coûts - Autonomie - Animation d'équipe Profil : - Expérience de3 ans minimum prouvée et...

  • Second de cuisine

    il y a 1 jour

    Ouistreham, Normandie, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Ouistreham, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H en restauration collective a Douvres la Délivrande (14) au sein d'un restaurant scolaire. Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 5 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour

    Ouistreham, Normandie, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Ouistreham, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H en restauration collective a Douvres la Délivrande (14) au sein d'un restaurant scolaire. Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 5 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine

    Ouistreham, France Restaurant La Voile Blanche Temps plein

    **CHEF DE CUISINE H/F** Pour le compte d'un restaurant situé en bord de mer, nous recrutons un(e) **CHEF(FE) de CUISINE.** Restaurant Bistronomique, Cuisine inventive, Mise en valeur des produits de saison Pour le compte d'un **restaurant situé en bord de mer**, nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine. Vos missions - Garant de la **satisfaction...