Second de Cuisine

il y a 3 jours

Huez, France Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez Temps plein

**Le Bistro Les 2 Mules à l'Alpe d'Huez recrute un/une second de cuisine**:
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de veiller à ce que les normes de qualité et de service soient respectées.

**Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions**:

- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de la cuisine
- Assurer une bonne gestion du stockage des produits
- Participer à l’élaboration des mets
- Garder un poste de travail organisé
- Travailler en équipe
- Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets et à réduire le gaspillage alimentaire
- Former et encadrer le personnel junior
- Reproduire les dressages du chef

**PROFIL RECHERCHÉ**

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.

Vous justifiez d’une première expérience de 2 ans sur le poste, vous maîtrisez les règles d’hygiène.

**Salaire à définir selon expérience**

**Poste logé et nourri**

**CDD selon profil renouvelable sur la saison d'hiver**

Nous offrons un environnement de travail stimulant et une opportunité de développer vos compétences culinaires. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/06/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Huez, France Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez Temps plein

    **Le Bistro Les 2 Mules à l'Alpe d'Huez recrute un/une second de cuisine**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de veiller à...

  • Second de cuisine

    il y a 16 heures

    Huez (), France Sporting Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d'Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l'Alpe d'Huez.Soirées d'anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des décennies. Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un Second de cuisine (H/F) pour la saison d’hiver 2024/2025 - **Votre rôle...

  • Second de Cuisine Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    L’hôtel Au Chamois d’Or 5* est composé de 42 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : un restaurant, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa. Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et...

  • Second de cuisine

    il y a 20 heures

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESS Family Temps plein

    À propos de SPORTINGLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d'Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l'Alpe d'Huez.Soirées d'anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 jours

    Huez, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de...

  • Plongeur F/H

    il y a 14 heures

    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France MMV Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.En 2023, ce sont plus de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Huez, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de...

  • Responsable Voiturier

    il y a 4 jours

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2024 / 2025** Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir. Les...