Second de Cuisine

il y a 1 jour

Les Herbiers, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Second de cuisine F/H**

**CDI**

**LES HERBIERS (85)**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Entreprises**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:
**Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez une de nos brigades **

Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous êtes en charge de nos prestations clubs et cocktails, et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant.**Vos principales missions**:

- vous **préparez **et** cuisinez les produits dont vous êtes responsable**, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire;
- vous participez à la gestion quotidienne du restaurant;
- vous **respectez les règles d'utilisation du matériel** mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières;
- vous assurez la mise en place du service et **conseillez les convives** dans leurs choix;
- vous **appliquez les règles d'hygiène** et de **sécurité** liées à la production et à l'entretien.

Votre profil:
**Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine** et êtes en possession d'un CAP dans le domaine.
Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve d'anticipation.

Vous disposez de 3 ans d'expériences en **restauration traditionnelle ou semi-gastronomique.**

Votre environnement de travail:
Nous recherchons un **second de cuisine** au sein de notre** site de restauration d'entreprise** sur Les Herbiers (85).

Vous serez en charge de la production au sein du **club de direction** et des **salons**, mais également des **prestations cocktails **et** petit-déjeuners**.

Votre appui sera requis ponctuellement sur le **self d'entreprise** (500 couverts en moyenne).

Poste du **lundi au vendred**i, de **7h à 15h**.

Vos avantages:
RTT, 13e mois
Programme de formation interne
**Meilleure qualité de vie**: weekends et soirées de libres, horaires continus

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Les Herbiers, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Passionné(e) par votre métier et prêt(e) à vous investir au sein d'une équipe chaleureuse et humaine ? Ce poste est fait pour vous ! Pour l’un de nos adhérents situé sur le secteur des...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 5 jours

    Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Divonne-les-Bains, France Casino De Divonne Temps plein

    **SECOND DE CUISINE H-F CASINO** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le **Domaine de Divonne**, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Pour la renaissance du casino et sa prochaine réouverture, nous...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Palavas-les-Flots, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant du littoral proposant une cuisine méridionale simple mais raffinée avec une carte autour des produits de la mer et des produits frais, nous recherchons notre second de cuisine (H/F) Nous proposons des poissons à l'ardoise selon le marché et l'arrivage du jour. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine / Pâtissier (F/H) pour notre nouveau restaurant d'entreprise situé à Aix-les-Bains. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** - Participer à la mise en place et à la production culinaire des plats chauds & des pâtisseries - Participer à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-les-Martigues, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine confirmé H/F**en CDI, à Châteauneuf les Martigues. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Les Houches, France Chalet de Montvauthier Temps plein

    Description du poste Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de restauration de qualité. Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Ménuires, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » des Ménuires (73) pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second(e) de Cuisine F/H** pour rejoindre notre équipe de Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour...

  • Second De Cuisine

    il y a 3 jours

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe.Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.Les missions:Assister le Chef dans la préparation et l'envoi...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bécon-les-Granits, France Temporis Temps plein

    Ton agence Temporis Angers Nord recherche Second de Cuisine (H/F) en CDI pour l'un de ses clients situé sur Bécon-les-Granits ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un établissement dynamique et convivial ? Rejoignez une équipe engagée et participez à la création de plats savoureux pour une clientèle fidèle. **Vos...