Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


NorroyleVeneur, France Café Fauve Temps plein

**Norroy-le-Veneur, à **10min de Metz**

Le Café Fauve est ouvert depuis début 5 ans et propose chaque semaine un menu à partir de produits frais à un tarif abordable. Notre chef accompagne des cuisiniers au sein d’un parcours de formation aux techniques traditionnelles mises au goût du jour.

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi uniquement au déjeuner + quelques événements en soir et weekend.

**Missions**

Nous recherchons une personne pour remplacer notre Chef en arrêt maladie.

Le-la salarié-e aura pour principales missions de:

- Piloter les activités en cuisine, au Café Fauve et lors d’événements en extérieur
- Prendre sous sa responsabilité la production culinaire du Café Fauve
- Gérer une équipe de 2 à 4 cuisiniers
- Gérer la conception des menus en respectant le concept
- Gérer le service des repas
- Gérer les achats
- Superviser et mettre en œuvre le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Incarner les valeurs du Café Fauve

**Profil**
- Maîtrise de la cuisine française et cuisine moderne
- Une expérience de chef est un plus

**Conditions**
Contrat : CDD de remplacement d'arrêt maladie, 35h

Démarrage immédiat

Lieu de travail : Café Fauve, 7 rue Jean-Louis Etienne, Norroy-le-Veneur (57).

Horaires : lundi au vendredi au déjeuner ; soirs et week-ends pour des événements ponctuels

Salaire : 2300 à 2500€ bruts / mois.

Type d'emploi : CDD, Temps plein

Salaire : 2 450,00€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de cuisine: 2 ans (Optionnel)


  • Conseiller Clients

    il y a 3 jours


    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Norroy-le-Veneur, France VALO'TTI Temps plein

    **Missions** Nous recherchons une personne motivée pour apprendre le métier de chef cuisinier, avec ou sans une expérience, quel que soit son âge. Sous la direction d'une chef de cuisine, vous contribuez aux activités culinaires du Café Fauve. Nous vous accompagnerons pour étoffer votre CV et vos compétences sociales, afin de travailler dans le...


  • Norroy-le-Veneur, France Café Fauve Temps plein

    **Norroy-le-Veneur, à 10min de Metz** Le Café Fauve est ouvert depuis 2017 et propose chaque semaine un menu à partir de produits frais à un tarif abordable. Notre chef accompagne des cuisiniers au sein d’un parcours de formation aux techniques traditionnelles mises au goût du jour. **Missions** Nous recherchons une personne motivée, avec ou sans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Norroy-le-Veneur, France Café Fauve Temps plein

    **Norroy-le-Veneur, à 10min de Metz** Le Café Fauve est ouvert depuis 2017 et propose chaque semaine un menu à partir de produits frais à un tarif abordable. Notre chef accompagne des cuisiniers au sein d’un parcours de formation aux techniques traditionnelles mises au goût du jour. **Missions** Nous recherchons une personne motivée, avec ou sans...


  • Le Pertre, France maison de retraite du pertre Temps plein

    EHPAD de 57 résidents, ambiance familiale, recherche un chef de cuisine qui travaillera avec 2 aides de cuisine. Cuisine avec produits frais et locaux, environ 57 couverts midi et soir, plus une vingtaine de repas pour l'extérieur. Expérience de chef souhaité, une expérience en collectivité serait un plus. - **Passe sanitaire indispensable**_ Salaire...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...


  • Norroy-le-Veneur, France Café Fauve Temps plein

    **Norroy-le-Veneur, à 10min de Metz** Le Café Fauve est ouvert depuis début 2017 et propose chaque semaine un menu à partir de produits frais à un tarif abordable. Notre chef accompagne des cuisiniers au sein d’un parcours de formation aux techniques traditionnelles mises au goût du jour. **Missions** Nous recherchons une personne motivée pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    Nous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Encadrer, former l’équipe en cuisine - Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Garantir la qualité, la régularité et la...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 6 jours


    Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps plein

    Le Domaine de la Petite Forêt est niché dans un parc verdoyant à 10 minutes du centre-ville de la célèbre station balnéaire du Touquet-Paris-Plage. Mercure, Tribe & Ibis style, une offre unique ! Rejoindre le Domaine de La Petite Forêt, c’est travailler dans un cadre d’exception offrant 170 chambres, Tribu Restaurant & Bar, La Cabane – terrasse,...