Second Cuisine
il y a 1 jour
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Si vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et que vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous aimerions vous rencontrer.
Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des aliments et à la gestion de la cuisine. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine
- Superviser l'équipe de cuisine et assigner les tâches
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des coûts
- S'assurer que les plats sont préparés selon les recettes établies
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel
Exigences:
- Expérience préalable en cuisine ou en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Leadership et compétences en gestion
- Diplôme en hôtellerie/restauration ou formation équivalente est un plus
- Certification en manipulation des aliments est un plus
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous vous encourageons à postuler dès maintenant. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des possibilités d'avancement et une rémunération compétitive.
Veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation pour postuler à ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Salaire : 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Grau-du-Roi, France Le Pharos Temps pleinLe Pharos, un restaurant en bord de mer renommé à Port Camargue, cherche un Second de Cuisine passionné par les saveurs marines et les produits locaux. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour les ingrédients frais et une expérience solide, nous vous invitons à rejoindre notre équipe dédiée. **Responsabilités**: -...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Grau-du-Roi, France La Barque Bleue Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la créativité des plats servis. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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second de cuisine H/F
il y a 5 jours
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps pleinÀ propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Le Grau-du-Roi, France Le cook’s café Temps pleinMissions: - Élaboration et préparation des plats. - Gestion des stocks et des commandes. - Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité. Profil: - Méthodique et organisé. - Condition physique excellente. - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Créativité dans les réalisations culinaires. - Allier...
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Second.e de Cuisine saison été
il y a 7 jours
Le Grau-du-Roi, France Groupe Restoleil Temps pleinPour notre restaurant LE BOUCANET situé les pieds dans l'eau au sein d'un Domaine** au Grau-du-Roi (30): Nous recherchons un.une SECOND.E DE CUISINE h.f pour renforcer notre équipe. - A pourvoir de début avril à fin septembre - Salaire de 2300e à 2500e net mensuel selon profil - Service midi et soir en coupure Avantages: - Poste nourri et logé en...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Grau-du-Roi, France Georges bistrot de la mer Temps pleinBonjour notre bistrot au grau du roi recherche une personne en cuisine, c’est un établissement qui ne pratique pas de cuisson, nous travaillons uniquement sur des produits froids. Contrat CDD 39h Le poste n’est pas logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 1 710,00€ par mois Horaires: - Flextime - Heures...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Grau-du-Roi, France SARL Lounes Temps pleinVous travaillerez en équipe sur une structure regroupant un bar et un restaurant dans le camping de L'Espiguette. plusieurs postes sont a pourvoir. Contactez nous pour plus de renseignement. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Périodes de...
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Duo Salle + Cuisine saison été 24
il y a 1 jour
Le Grau-du-Roi, France Camping Le Boucanet Temps pleinPour notre restaurant situé dans le Camping** du Boucanet en front de mer au Grau-du-Roi, nous recherchons notre dernier duo CHEF DE RANG et SECOND DE CUISINE H.F: - Poste à pourvoir d'avril jusqu'à septembre - Salaire de 2400e pour le poste de Second et de 2000e pour le poste de Chef de rang - Service midi et soir - Poste nourri/logé sans...
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Second de cuisine
il y a 6 jours
Bouches-du-Rhone, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Mesnil-le-Roi, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mesnil-le-Roi (78) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...