Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Montpellier, France LE CAFE DE LA MANUFACTURE Temps plein

**Avis de recherche : chef de cuisine **

C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture

**A Propos**

La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts:

- A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de décoration. C’est le lieu d’envies de La Manufacture Du Bâtiment.
- En rez-de-chaussée, une cantine-restaurant : C’est le lieu de vie de La Manufacture Du Bâtiment, et c’est là que ça vous concerne La cantine, c’est un endroit ouvert à tous et tout le monde, mais dont la cible principale se compose de professionnels du bâtiment et de la construction, tous corps de métier confondus (artisans, architectes, commerciaux, etc.).

Un lieu original où aucun détail n’est laissé au hasard, une sorte de mix hybride entre un dinner à l’américaine, un café style coffee shop, et une cantine à l’ADN « travaux » prononcé. Et là vous vous dites mais pourquoi travaux ? Simplement parce que La Manufacture du Bâtiment se situe dans le quartier Sabines-Garosud, une zone d’activités réunissant de nombreuses entreprises dans le secteur BTP.

Notre démarche s’axe autour de la qualité de produits, mais aussi la qualité de relations humaines. Dans le cadre de notre développement, la Cantine ouvrira ses portes les jeudi et vendredi soirs ainsi que le samedi toute la journée, dès que possible C’est pourquoi nous recherchons notre pépite de chef de cuisine, qui saura s’emparer du projet et s’y intégrer pleinement, en complément de notre chef déjà en poste les midis.

**Vos missions principales seront**:

- Renouveler la carte en créant de nouvelles recettes, et proposer des plats et desserts du jour,
- Participer à l’approvisionnement des produits et assurer la relation avec les fournisseurs,
- Assurer le nettoyage de la cuisine et de ses équipements et veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène,
- Assurer la mise en place et le service.

**Les compétences recherchées**:

- Vous maitrisez les techniques de cuisine,
- Vous avez de solides connaissances en hygiène et qualité,
- Vous êtes rigoureux, méthodique et créatif,
- Vous avez un bel esprit d’équipe.

Vous êtes motivé, impliqué et de bonne humeur (au moins la plupart du temps) ? Le projet vous parle ? Pour postuler, veuillez transmettre votre CV **ET **votre lettre de motivation (qui sera lue attentivement)

Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 27 par semaine

Salaire : 1 550,00€ à 1 655,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Montpellier, France La Cantine de la Manufacture Temps plein

    **Avis de recherche : chef de cuisine !** C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture ! **A Propos** La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts: - A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de décoration....

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Notre Château, recherche URGEMMENT son/sa Chef de Cuisine (H/F) spécialisé dans le Bistronomique ou le semi gastro. Cet hôtel restaurant de 4** est situé en périphérie de Rodez, ville ou on vit le mieux selon le classement annuel dévoilé par le JDD. Son activité est axée sur la restauration de passage, la restauration d’hébergement et sur la...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires (séminaires, show-room, mariages...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France THE FACTORY Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser et former...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France CASA DI GIORGIO Temps plein

    **Chef de Cuisine - Groupe Tandem** Le **Groupe Tandem** recherche un **Chef de Cuisine expérimenté** pour diriger les cuisines d’un restaurant italien situé sur la **Place Jean Jaurès**, l’une des places les plus réputées et fréquentées du centre de Montpellier. Vos missions - Élaborer une carte authentique et gourmande aux inspirations...

  • Chef de Cuisine Remplaçant

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Restaurant Le Melice Temps plein

    Le Mélice, restaurant bistronomique situé à Montpellier (Port Marianne), recherche un(e) chef(fe) de cuisine remplaçant(e) pour intégrer son équipe. Nous travaillons exclusivement des produits frais, locaux et de saison, dans une cuisine créative et gourmande. Le poste: - Service du lundi au vendredi (week-end off !) - Seulement deux coupures par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Montpellier, France Themis Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats servis tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans la...