Cuisinier Chef de Partie
il y a 9 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Notre cuisine est une cuisine d'envoi, avec un laboratoire de production centralisé qui fournit la majorité des préparations, ce qui permet de sz concentrer sur la finition, la cuisson et le dressage.
**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps et les techniques appropriés
- Organiser et gérer votre station de travail pour garantir une efficacité optimale
- Participer au service des plats en veillant à leur présentation et à leur qualité
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et rapide
- Former et encadrer les commis de cuisine si nécessaire
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative dans un restaurant, idéalement dans un poste similaire
- Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et le service des aliments
- Vous possédez des compétences solides en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez collaborer avec vos collègues
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Antibes, France Villa Djunah Temps pleinCHEF DE PARTIE - Villa Djunah Le/la Chef de partie, en tant que cuisinier(ère) confirmé(e), est en charge de la réalisation des plats qui lui sont attribués (en fonction de sa spécialité, de l’organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine). Il/elle dresse les plats et les transmets au personnel de service. Le/la Chef de partie, gère...
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Chef de Partie Confirmé H/F
il y a 3 semaines
Antibes, France Slash Intérim Temps pleinDescription SLASH INTERIM recrute pour un de ses partenaires, un Chef de Partie H/F pour un établissement situé à Antibes. En tant que Chef de Partie, vous aurez pour principales missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les directives du chef cuisinier, - Superviser une équipe de cuisiniers dans votre section, - Assurer la qualité...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Antibes, France Villa Djunah Temps pleinOuvert depuis été 2019, Villa Djunah est une nouvelle enseigne située en bord de mer entre Golfe Juan et Juan les Pins avec plus de 1200m2 de jardins, une villa néo-mauresque classée au patrimoine historique, une plage privée et plusieurs terrasses surplombant la Méditerranée. En quelques mots, nous sommes un lieu unique où tradition mêle avec...
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Cuisinier (H/F) ou Chef de Partie (H/F)
il y a 6 jours
Antibes, France Restaurant Le J Temps plein**À propos de nous** Restaurant Le J est une petite entreprise située à 06160 Antibes. Notre société est professionnelle, créative et axée sur la collaboration. Restaurant Le J, établissement Maître Restaurateur, recherche un cuisinier/ère niveau Chef de Partie minimum pour seconder le Chef de Cuisine. Poste à pourvoir de début Avril à fin...
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Chef de Partie
il y a 9 heures
Antibes, France Parques Reunidos Temps pleinL’hôtel Marineland Resort, est composé d’un hôtel catégorie trois étoiles et d’un restaurant, jouxtant le zoo marin Marineland. Nous proposons de nombreuses opportunités dans les métiers de l’hôtellerie/ restauration notamment durant la période estivale et les vacances scolaires. Venez rejoindre une vraie équipe de professionnels dans une...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Antibes, France La Casita Temps pleinUne opportunité de rejoindre l'équipe de brasserie **La Casita**au cœur du Vieil Antibes**.**Nous cherchons un **Chef de Partie**pour compléter notre équipe ! Il faut que tu sois **en forme, énergique et motivé** - notre équipe est hyper rapide et toujours au top sous des conditions très chaudes et dans une ambiance assez festive ! Merci de...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Antibes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Antibes, France Groupe de restauration Temps pleinDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept venu d'Italie, nous souhaitons construire une équipe complète à savoir sur les postes suivants: - plongeur - commis de cuisine - chef de partie - second - chef de cuisine - serveur - chef de rangs - barman L'aventure sera extraordinaire sur un espace très agréable et très cosy bénéficiant d'une...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription Du PosteDescriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Villa Miraé s'est refait une beauté et...
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Cdi Chef Cuisinier
il y a 9 heures
Antibes, France Les Jardins de St Paul Temps plein**Résidence Les Jardins de Saint Paul**EHPAD ( Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé à Antibes accueillant 70 résidents. Un soin tout particulier est apporté à la qualité de la restauration offerte aux personnes âgées. Elle passe notamment par la présentation des repas : plaisir des yeux et plaisir des papilles...