Responsable de Restauration
il y a 7 jours
**Responsable de Restaurant (H/F) - GOMU AMERASIAN FOOD**
**Lieu : GOMU LILLE**
**Type de contrat : CDI, temps plein**
Disponibilité : Poste à pourvoir NOVEMBRE 2025
Concept de restaurant spécialisé dans les BAO-GERS
**Vos missions principales**
En tant que Responsable de Restaurant, vous jouerez un rôle clé dans le succès de notre établissement.
Vos responsabilités incluent:
- Gestion opérationnelle:
Superviser l’ensemble des activités quotidiennes du restaurant, en veillant à maintenir des standards élevés en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité.
- Management d’équipe:
Recruter, former,accompagner et animer une équipe dynamique d’équipiers polyvalents.
- Développement de l’activité:
Élaborer,suivi des procédures de la marque et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs commerciaux, optimiser les coûts et fidéliser la clientèle.
- Expérience client:
Assurer un service irréprochable et un accueil exceptionnel des clients.
- Reporting:
Suivre les performances du restaurant (chiffre d’affaires, marges, satisfaction client) et rendre compte à la direction.
**Profil recherché**
**Pour réussir dans ce poste, vous disposez des qualités et compétences suivantes**:
- **Expérience** : un Minimum en gestion de restaurant ou en direction d’une structure dans le secteur de la restauration. Une expérience dans un établissement de burgers est un plus.
- **Leadership** : Capacité à motiver et encadrer une équipe, tout en favorisant un environnement de travail positif.
- **Compétences commerciales** : Esprit entrepreneurial et sens des chiffres pour optimiser les résultats.
- **Organisation** : Capacité à gérer les priorités et à s’adapter dans un environnement dynamique.
Comment postuler ?
GOMU
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 3 200,00€ à 4 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lille, France Responsable de salle Temps pleinA l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un responsable de salle pour rejoindre notre équipe Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres...
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Responsable de Salle
il y a 17 heures
Lille, France Responsable de salle Temps pleinRestaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE pour un CDI temps complet. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres responsables. Vos...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Lille, France Responsable de salle Temps pleinA l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un responsable de salle pour rejoindre notre équipe Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Lille, France Responsable de salle HF Temps pleinRestaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE pour un CDI temps complet. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration des autres responsables. Vos...
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Responsable Restauration
il y a 4 jours
Lille, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Description du poste**: **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE...
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Thaï Leader — Responsable Restauration Rapide
Il y a 42 minutes
Lille, France Groupe Bertrand Temps pleinUn restaurant populaire de street food à Lille recherche un Thaï Leader pour superviser et garantir la qualité des services. Vous serez responsable de la gestion de l’équipe, de la formation des nouveaux employés et de l'optimisation des performances du restaurant. Une expérience en restauration rapide est nécessaire, avec un fort sens du service...
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Responsable Commercial en Restauration Collective
il y a 2 jours
Lille, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas du Nord, membre de l’Alliance Convivio-Mille et Un Repas, est un acteur leader de la restauration collective indépendante en France. Nous incarnons depuis 10 ans une ambition forte : faire rimer gastronomie collective et responsabilité. Ce sont aujourd’hui 10 000 repas servis quotidiennement dans 28 restaurants, au service...
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Agent de Restauration
il y a 7 jours
Lille, France Groupement des hôpitaux de l'Institut Catholique de Lille Temps pleinAu sein du service cuisine de votre établissement de rattachement, vous êtes amené à travailler sur les différents postes de l’équipe. Vos missions se font dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les repas s’adressent autant au personnel de l’établissement qu’aux patients. - Vous participez à la préparation, au dressage et à...
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Responsable opérationnelle H/F en restauration
il y a 5 jours
Lille, Hauts-de-France KerJuliette Temps pleinKer Juliette – LilleKer Juliette est une enseigne familiale bretonne de restauration, spécialisée dans les crêpes et galettes, qui a développé plusieurs établissements ces dernières années.Dans un contexte de développement continu, l'enseigne renforce aujourd'hui son implantation dans le Nord et recherche un(e) Responsable opérationnel(le),...
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 2 semaines
Lille, France Le Barboteur Temps plein**Le Barboteur bar, restaurant & Afterwork recrute son responsable de salle.** Le restaurant est situé sur le gare d’eau d’Euratechnologies dans le quartier Bois-blancs Ouvert du Lundi midi au samedi soir et le dimanche midi Une capacité de 80 couverts à l’intérieur, belle terrasse en période estivale Le concept: Changement de menus tous les...