Cuisinier(E)

il y a 4 jours


Mulhouse, France Hôpital Emile Muller Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier(e)

**CONTRAT**

CDI; CDI; CDI

**DESCRIPTIF**

L'ÉTABLISSEMENT:
Rejoignez l'aventure GHR Mulhouse Sud Alsace et profitez de ses avantages

Restauration 152 effectifs / Restauration du personnel 20 effectifs sur les sites de Mulhouse

1914693 repas servis en 2020 sur l'ensemble des sites

1429147 repas servis pour les patients et résidents

273954 repas servis aux restaurants du personnel

259991 repas servis sur les restaurants du personnel Mulhousien

2 sites de restauration du personnel sur le périmètre de Mulhouse

20 effectifs sur les deux sites

La restauration du personnel du site E.Muller permet une restauration 7/7j h24

LE POSTE:
Poste à pourvoir à la restauration du personnel du site Emile Muller

Fonction logistique / Hôtelière / Restauration

Prise en charge des repas patient / personnel.

Garant de la sécurité

Missions de production assurées par les cuisiniers. Tâches de production sur les différents secteurs (cuisson, salades, desserts)

Missions de distribution des repas, service, conseils, accueil

Missions logistique ( plonge, rangement )

Missions de Nettoyage / Désinfection

Participation à l'évolution du secteur

Spécificités du poste:
Contrainte environnementale : Contrainte de température froide ou chaude pendant plusieurs heures selon les secteurs.

Nécessité de gestion du temps de travail avec des périodes peu contraignantes et à l'opposé des périodes stressantes

Mobilité : La personne devra pouvoir se déplacer sur l'ensemble du secteur.

Les différents postes nécessitent une station debout pendant la journée

Capacité de travail en équipe et missions en contact avec les convives

Port de charges régulier.

Lieux des missions sur les différentes zones du secteur

PROFIL RECHERCHÉ:
CAP (Production et service en restaurations) RNCP35317

CAP Cuisinier RNCP26650

BAC PRO - Cuisine RNCP12508

**PERSONNE À CONTACTER**

Mme Julie THOUVENOT

**ETABLISSEMENT**

Hôpital Emile Muller
20 av Docteur René Laennec
68100 Mulhouse


  • Cuisinier H/F

    Il y a 25 minutes


    Mulhouse, Grand Est, France L'astronome Rooftop Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire...


  • Mulhouse, Grand Est, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps plein

    La résidence médicalisée le Parc des Salines recherche un Cuisinier H/F talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une expérience significative dans un rôle similaire et sera responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.Résidence labélisée "excellence" en qualité de vie et bientraitance SGS, nous...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 6 jours


    Mulhouse, France Hôpital Emile Muller Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier(e) H/F **CONTRAT** CDD; CDD; CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Rejoignez l'aventure GHR Mulhouse Sud Alsace et profitez de ses avantages ! Le service restauration a 2 activités principales : la restauration des patients et résidents ainsi que la restauration des personnels. L'Unité de...

  • Cuisinier, (H/F)

    il y a 4 jours


    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    Géré par une association à but non lucratif, le **Centre de** **Réadaptation de Mulhouse**, accompagne des personnes présentant un handicap ou une fragilité à retrouver une autonomie et préparer leur réinsertion sociale et professionnelle. Son service de **Restauration** recrute un(e): **CUISINIER H/F** CDD de remplacement Temps plein Démarrage...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **CUISINIER H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** Cuisine de collectivité (180 000 repas par an), équipe de 20 personnes, le cuisinier connaît et applique les méthodes HACCP en relation avec le Plan de Maîtrise Sanitaire. **Missions** Sous la responsabilité du Responsable de restauration,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Mulhouse, France Restaurant aux halles du marche Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans le domaine de la cuisine et que vous aimez...


  • Mulhouse, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps plein

    La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Nous recrutons actuellement un Cuisinier H/F pour compléter notre équipe Notre résidence est dotée d’un véritable service de cuisine composé de 2 cuisiniers avec une production des repas en...


  • Mulhouse, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps plein

    La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Nous recrutons actuellement un Cuisinier H/F pour compléter notre équipe Notre résidence est dotée d’un véritable service de cuisine composé de 2 cuisiniers avec une production des repas en...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps plein

    La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Nous recrutons actuellement un Cuisinier H/F pour compléter notre équipe Notre résidence est dotée d’un véritable service de cuisine composé de 2 cuisiniers avec une production des repas en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **Description offre **:**CUISINIER H/F - CDD de 6 mois, pérennisation possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** Cuisine de collectivité (180 000 repas par an), équipe de 20 personnes, le cuisinier connaît et applique les méthodes HACCP en relation avec le Plan de Maîtrise Sanitaire. **Missions** Sous la responsabilité du Responsable...