Chef de Partie Poisson
il y a 2 semaines
Chef de Partie (H/F)
Résumé du poste:
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Collaborer avec le Chef Exécutif pour développer de nouveaux plats et menus
Qualifications:
- Expérience préalable en service alimentaire, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en service
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide
- Forte capacité organisationnelle et souci du détail
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine
Nous offrons:
- Rémunération compétitive basée sur l'expérience
- Avantages sociaux (assurance maladie, congés payés, etc.)
- Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie
il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, France restaurant le 14 Temps pleinRESTAURANT "LE 14" spécialité poissons et produits de la mer situé derrière l'Hôtel ROYAL à La Baule nous recherchons un chef de partie H/F confirmé(e) pour compléter notre effectif POSTE NON LOGE Dynamique, autonome, organisé/e et appliqué/e, vous avez le sens de l'observation, vous appréciez le travail en équipe, vous avez 2 ans d'expérience...
-
Chef de Partie
il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, France restaurant le 14 Temps pleinRESTAURANT "LE 14" spécialité poissons et produits de la mer situé derrière l'Hôtel ROYAL à La Baule nous recherchons un chef de partie H/F confirmé(e) pour compléter notre effectif POSTE NON LOGE Dynamique, autonome, organisé/e et appliqué/e, vous avez le sens de l'observation, vous appréciez le travail en équipe, vous avez 2 ans d'expérience...
-
Chef de Partie
il y a 10 heures
La Baule-Escoublac, France RESTAURANT LE 14 Temps pleinRestaurant de poissons frais, arrivages chaque matin, beaux produits, cuisine bien être, ouvert à l’année. Rigoureux/se, appliqué/e, créatif/ve, vous avez l'esprit d'équipe, vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. votre fonction: vous travaillerez en binôme, - mise en place du poste froid et dessert - élaboration,...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps pleinDescription de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE ET SON RESTAURANT DE PLAGE LE PONTON RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un Chef de partie, avec expérience, spécialisé dans la cuisine sud Américaine et grillades. - **Qualification**:Technicien - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Concevoir un menu - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Manipuler des équipements de...
-
Chef de Partie
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, France Le Castel Marie-Louise Temps plein**Description de l'entreprise** LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps pleinDescription de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F** **POUR LA SAISON ESTIVALE 2025** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Restaurant Le M Temps plein_** POSTE NON LOGE**_ **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'organisation de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets...
-
Crepier - Chef de Partie (H/F)
il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps pleinNous recherchons un Crêpier - Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation des crêpes et galettes et en support des équipes de cuisine. Horaires flexibles, pas de travail le soir, travail en journée sur des shifts de 8:00 entre 10:00 et 19:00 Responsabilités: - Préparer les pâtes -...