Superviseur Restaurant
il y a 1 jour
Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale invite à la contemplation, en tête-à-tête avec Notre-Dame de Paris, notre plus proche voisine.
Installé dans le Quartier Latin, cœur battant du Paris artistique, l’Hôtel Dame des Arts incarne l’esprit de la Rive Gauche, libre, créatif et épris de culture. Il se veut un hommage sincère à l’âme artistique du quartier, qui imprègne son histoire, sa culture et sa vitalité.
Pour compléter notre équipe d'Artistes, nous recherchons un(e) Superviseur Restaurant en CDD (H/F).
En qualité de **Superviseur Restaurant** (H/F), vos missions sont les suivantes:
Supervision du Personnel:
- Encadrer et motiver l'équipe du restaurant.
- Assigner les tâches et s'assurer de leur exécution dans les délais impartis.
- Former le personnel sur les normes de service, les politiques de l'hôtel, l’upselling et les procédures opérationnelles.
- Veiller à la bonne connaissance des collaborateurs sur l'ensemble des produits
Gestion des Opérations:
- Assurer une coordination efficace entre les différents services (salle, cuisine, bar) pour garantir un service fluide.
- Participer à l’ouverture et à la clôture du service.
- Surveiller l'inventaire des produits alimentaires et des fournitures nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
- Effectuer le contrôle des caisses des Chefs de rang
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Service Client:
- Recevoir les clients avec professionnalisme, prendre leurs commandes et garantir leur satisfaction.
- Résoudre les problèmes et répondre aux préoccupations des clients de manière professionnelle et courtoise.
- Être garant de la satisfaction, de la qualité et de la mise en valeur du service offert à la clientèle.
- Commercialiser les produits leaders de l'établissement
- Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur._
Compétences requises:
- CAP / BEP ou BAC PRO restauration
- Expérience préalable dans un rôle de supervision en restauration, de préférence dans un établissement haut de gamme appréciée
- Maîtrise du français et de l'anglais, une troisième langue serait un plus
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance des logiciels OPERA et Micros appréciée
Savoir être professionnel requis:
- Excellente présentation
- Désir d'apprendre et de progresser
- Sens de l’accueil et du service
- Esprit d’équipe, entraide
- Résistance au stress
- Autonomie
- Sens des responsabilités
- Nos postes sont ouverts aux personnes en situation d’handicap_
**Salaire** : 2750 € bruts / 169 heures
**Période**: Jusqu'à fin septembre
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Superviseur Restaurant
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinPour notre Hôtel Dame des Arts, nous recherchons un Superviseur Restaurant (H/F). **En qualité de Superviseur Restaurant (H/F), vos missions sont les suivantes**: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, le service à la clientèle et la coordination des tâches. - Recruter, former et encadrer le...
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Superviseur de Restaurant
il y a 6 jours
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est...
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Superviseur Restaurant
il y a 1 jour
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 23077585 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Paris Gare de Lyon, 209-211 Rue de Bercy, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Le/La Superviseur Restaurant d’hôtel seconde le/la Premier(e)...
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Superviseur Restaurant
il y a 1 jour
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 23077585 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard Paris Gare de Lyon, 209-211 Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management Le/La Superviseur Restaurant d’hôtel seconde le/la Premier(e) Superviseur Restaurant...
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Superviseur de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinDirection le ciel de Paris pour une aventure hors normes. Rejoignez le TOO Hôtel en tant que superviseur Restaurant H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing ! Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) au Directeur du restaurant, le superviseur restaurant contribue à la préparation et au bon déroulement du service...
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Superviseur de Restaurant
il y a 6 jours
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinDirection le ciel de Paris pour une aventure hors normes. Rejoignez le TOO Hôtel en tant que superviseur Restaurant H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing ! Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) au Directeur du restaurant, le superviseur restaurant contribue à la préparation et au bon déroulement du service...
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Superviseur Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps pleinL’Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement, et dessiné par le célèbre designer Fabrizio Casiraghi a ouvert ses portes en octobre dernier. Notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de...
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Superviseur Restaurant Epicure
il y a 1 jour
Paris, France Oetker Collection Temps plein**INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...
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Restaurant Superviseur
il y a 1 jour
Paris, France Experimental Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris 1er, France KONG Restaurant Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Depuis 30 ans, le groupe Utopik Collection conçoit et exploite des lieux de vie à Paris tels que, l'hôtel Madame Rêve, le Too Hôtel et le Restaurant KONG. **Nous recherchons Un Chef de Rang H/F pour rejoindre nos fabuleuses équipes.** Rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang...
