Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nous sommes un restaurant classique situé dans le quartier d'affaire EUROPOLE de Grenoble
(à 100 mètres de la gare et 10 mètres du Tram B).
Nous assurons aussi les prestations culinaires qui accompagnent les séminaires et évènements organisés par notre hôtel.
Vos missions:
- En cuisine:
- Assurer la réalisation de la carte et des suggestions
- Assurer la bonne réalisation des plats, leur présentation et leur qualité
- Répartir les taches au sein de son équipe
- Gérer les inventaires des marchandises stockées
- Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel de cuisine et de plonge
- Assurer la propreté des locaux
- Respecter et appliquer les règles HACCP
- Administratif:
- Gérer les stocks et les commandes
- Remplir les tableaux de suivi des stocks et des achats
- Gestion des plannings de son équipe
- Suivi des heures de son équipe et de la rentabilité de la cuisine
- Pour les séminaires et événements de groupe:
- Elaboration de menu sur mesure (repas, cocktail, buffet)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 4 jours
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps pleinNous recherchons un chef de partie h/f sérieux, dynamique et passionné pour renforcer la brigade d'un Restaurant partenaire situé en centre ville de Grenoble.Vous participerez à une cuisine conviviale, généreuse et centrée sur les classiques du bouillon.Vos missions :– Préparer et envoyer les plats de votre partie– Veiller au respect des recettes...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Grenoble, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - Chef de cuisine - **Formation**:Bac ou équivalent - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de travail - Dresser des plats pour le service - Superviser la préparation des aliments - Contrôler le dressage des plats - Gestion du stress -...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France La table des brus Temps pleinChef Cuisinier (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et assurer le bon fonctionnement de la...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS GRENOBLE H - BOUILLON GRENETTE Temps pleinBouillon Grenette recrute un Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine passionné, organisé et motivé pour rejoindre notre équipe. Au Bouillon Grenette, nous proposons une cuisine généreuse, gourmande et rythmée par les classiques du bouillon.Vos missions :– Assurer la gestion complète de la cuisine– Encadrer et accompagner l'équipe–...
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Chef-fe de Cuisine
il y a 4 jours
Grenoble, France Mille et un repas Temps pleinMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 semaines
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS GRENOBLE H - BOUILLON GRENETTE Temps pleinBouillon Grenette recrute un Chef de Partie CuisineNous recherchons un chef de partie sérieux, dynamique et passionné pour renforcer notre brigade. Au Bouillon Grenette, vous participerez à une cuisine conviviale, généreuse et centrée sur les classiques du bouillon.Vos missions :– Préparer et envoyer les plats de votre partie– Veiller au respect...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France SARL NOTRE DAME "Chez Marius" Temps plein"Chez Marius" fait partie du groupe de restauration familiale Fratelli Food. Depuis plus de 20 ans, nous avons ouvert les portes de 7 restaurants à Grenoble. Notre mission ? Créer des moments de bonheur et de partage autour d’une table conviviale et de plats faits maison. **Chef(fe) de cuisine** **Tes missions**: **Mission n°1 : Faire de la satisfaction...
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Second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps pleinNotre entreprise partenaire, Restaurant situé en centre ville de Grenoble, recherche un second de cuisine h/f impliqué, organisé et motivé pour accompagner le chef et encadrer la brigade.Vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 6 jours
Grenoble, France JOBYCONNECT Temps plein**Sous-Chef de Cuisine** **Hôtel de Luxe Restaurant Gastronomique proche de Grenoble** **PROFIL**: **À la recherche d'un sous-chef de cuisine expérimenté ayant travaillé dans des établissements étoilés Michelin.** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Grenoble, France Syrtos street food Gambetta Temps pleinMissions principales En tant que Chef de Cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité culinaire, de l’organisation en cuisine et du respect des standards du concept. Vous encadrez et formez votre équipe pour assurer un service rapide, efficace et constant. - Production culinaire - Préparer et superviser la réalisation des recettes - Garantir la...