Responsable Exploitation Hôtellerie

il y a 3 jours

Paris e, France SOFRA Temps plein

Entreprise:
SOFRA est un _family office_ présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.

Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 29 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.

Son activité hôtelière regroupe 16 hôtels classés 3 et 4 étoiles ainsi que 5 restaurants, que le Groupe gère directement.

Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d’exception comme le Château de Castelnaud ou le Musée de Montmartre et accueille plus de 2 millions de visiteurs par an.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable Exploitation Hôtellerie.

Passionné par l'hôtellerie et la restauration, vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique et à taille humaine. Vous participerez tout au long de votre stage à assurer un support auprès de nos équipes de terrain à travers différentes mission de gestion.

**Vos missions**:
Achats et comptabilités:
Analyser les ratios des rapports de gestion

Mettre en place un suivi des contrats fournisseurs

Contrôler les achats des restaurants et des hôtels

Suivre les ratios Restaurants et hôtels

Faire des audits sur les coûts des contrats de maintenance

Communication et commercialisation:
Animation et communication sur les réseaux sociaux des hôtels, restaurants et groupe

Créer des supports de communication pour aider les hôtels dans leur commercialisation

Exploitation:
Réaliser des visites sur nos différents hôtels

Assurer le remplacement de directeur en cas de besoin

Cette liste est indicative et ne saurait être exhaustive.

**Votre profil**:
**Vous êtes mobile et acceptez de vous déplacer pour visiter les sites du groupe répartis sur le territoire national**:
Formation : Hôtellerie/restauration niveau Bac +5, minimum 1 à 3 ans d'expérience en hôtellerie, école Hôtelière ou de commerce avec expérience en hôtellerie souhaitée.

Maîtrise des outils de bureautique.

Organisation, polyvalence, autonomie, sens des responsabilités.

Disponible rapidement

Type d'emploi : CDI, Temps plein
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 45 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable D'exploitation Hôtellerie

    il y a 3 heures

    Paris, France Atalian Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Dans le cadre du développement de notre activité liée à la réalisation de mises en propreté au sein d'établissements hôteliers, nous recherchons un(e) Responsable d'exploitation hôtellerie H/F dynamique en CDI pour rejoindre notre équipe passionnée. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et avez une grande...

  • Responsable Communication « Les Grands Hôtels

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Hôtel Grand Powers Temps plein

    Notre groupe hôtelier Les Grands Hôtels Parisiens, qui dispose de quatre boutiques hôtels à Paris est à la recherche d’un.e responsable communication. Le.a responsable communication collaborera main dans la main avec la Head of PR et la direction. **Rejoignez l’aventure si vous aimez**: Incarner et faire rayonner un lieu de vie, Un quotidien...

  • Responsable qualité Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Paris, France B&B HOTELS France Temps plein

    🏨 B&B HOTELS recrute son/sa Responsable Qualité Hôtellerie ! Votre mission Faire rayonner la culture Qualité du Groupe à travers notre réseau d’hôtels. Votre objectif : accompagner nos hôteliers sur le terrain, renforcer la satisfaction client (CSAT) et garantir le respect des standards B&B HOTELS. Vos responsabilités Accompagner et coacher sur...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Premier Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Premier Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture...

  • Responsable Exploitations Hôtelières

    il y a 1 semaine

    Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...

  • Responsable Exploitations Hôtelières

    il y a 2 jours

    Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Directeur de l'établissement et du Second Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au...

  • Sohoma - Responsable Des Ventes Multi-hôtels Lyon

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France SOHOMA Temps plein

    Descriptif du poste Le Responsable des Ventes Multi-Hôtels est chargé de développer le chiffre d’affaires des hôtels (Accor, IHG, Marriott, Hilton, indépendants ) ayant besoin d’accroître leurs performances et/ou en phase d’ouverture. Il joue un rôle crucial dans la croissance et le développement commercial sur les segments corporate local,...

  • Responsable qualité Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France B&B HOTELS France Temps plein

    B&B HOTELS recrute son/sa Responsable Qualité Hôtellerie Votre mission principaleFaire rayonner la culture Qualité du Groupe à travers notre réseau d'hôtels.Votre objectif : accompagner nos hôteliers sur le terrain, renforcer la satisfaction client (CSAT) et garantir le respect des standards B&B HOTELS.Vos responsabilitésAccompagner et coacher sur...