Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Gennes, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

**Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire ** La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l’excellence des produits. Nous mettons un point d’honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e): **Chef de cuisine (H/F)** - Poste basé à **Gennes (49)** **Vos missions au quotidien**: - **Organiser** et **gérer** la production culinaire avec passion et rigueur - **Animer** et **motiver** une équipe dynamique - **Gérer** les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - **Garantir** la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène - Entretenir des **relations** **positives** avec les résidents et leurs familles **Le poste**: - **CDI à temps plein (35h)** avec un statut **d’Agent de maîtrise**: - **Semaine 1**: lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche - **Semaine 2**: lundi, mercredi, jeudi, vendredi - **Repos un week-end sur deux**: - **Date de début**: 30/06/2025 **Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires**: **Salaire de base mensuel**: 2150€ brut **Primes**: - Prime sur objectif annuel - Prime d’activité continue (PAC) : 52€ - Prime de service minimum (PSM) : 22.50€ **-> Avantages supplémentaires**: - 13ème mois après un an - **Mutuelle et prévoyance**: 50% pris en charge par l’employeur - Tenue fournie sur place - **Avantage en nature nourriture** **Compétences requises**: - Expérience de 4 ans minimum en tant que Chef de cuisine - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l’organisation et des responsabilités - Leadership et esprit d’équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité **Pourquoi rejoindre notre équipe ?** **-> Une entreprise engagée** dans le local, l’authenticité et la qualité. **-> Un métier porteur de sens**: cuisiner pour le plaisir de tous. **-> Une ambiance humaine et inclusive**: nous valorisons les talents de chacun, jeunes, expérimentés ou en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 150,00€ par mois Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 4 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 30/06/2025

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours

    Gennes, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Descriptif du poste Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez en charge de la gestion de la pâtisserie. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine. Vous concourrez à la création de nouveaux desserts, tout en respectant les standards de qualité attendu dans un restaurant gastronomique. Vous réalisez un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Gennes-Val-De-Loire, France Centre de la Gauvenière Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. vous travaillerez dans un lieu recevant des stages en développement proffessionnel Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments ,en veillant à offrir une expérience...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rue Pierre Gilles de Gennes Labège, France La Côte & L'Arête Temps plein

    Mission :Des produits frais, des vrais cuisiniers... E basta De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps…Tu veux...

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Rue Pierre Gilles de Gennes Labège, France La Côte & L'Arête Temps plein

    Mission :Des produits frais, des vrais cuisiniers… E basta Chez IL POPOLO, on ne triche pas : burrata, pecorino, speck, pancetta… tout vient directement d'Italie. Pour le reste, nos équipes cuisinent chaque matin avec passion, comme à la maison, dans les règles de l'art.Ici, on allie authenticité, exigence et bonne humeur.Aujourd'hui, on cherche un...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Gennes-Val-De-Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoignez sans tarder cet élégant château offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la Loire ! Cet hôtel 4 étoiles, situé à 10 minutes de Saumur et une demie-heure d'Angers propose à ses clients **une prestigieuse expérience de luxe et de détente.** En tant que Maître d'Hôtel, vous rejoignez son équipe en salle, au...

  • Agent D'entretien

    il y a 7 jours

    Gennes-Val-De-Loire, France APROLLIANCE Temps plein

    **JOB D'ETE** En lien avec un nouveau client temporaire, nous recherchons un(e) agent(e) de propreté H/F sur GENNES du 29/07 jusqu'au 24/08 ! - Intervention du Lundi au Samedi de 05H à 09H. - 24 heures / semaine. - Poste en CDD Jours fériés non travaillés. Notre société Actis Propreté, membre du réseau APROLLIANCE HYGIENE SERVICES, spécialiste...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Gennes-Val-De-Loire, France APROLLIANCE Temps plein

    En lien avec un nouveau client temporaire, nous recherchons un(e) agent(e) de propreté H/F sur **GENNES **du 29/07 jusqu'au 24/08 ! - Intervention du Lundi au Samedi de 05H à 09H. - 24 heures / semaine. - Poste en CDD Jours fériés non travaillés. Notre société Actis Propreté, membre du réseau APROLLIANCE HYGIENE SERVICES, spécialiste depuis 2010...