Chef de Partie

il y a 5 jours

Talloires, France Auberge du Père Bise Temps plein

**Description offre**:
**Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pasIl ne manque plus que vous.**

**Vous êtes passionné par la haute gastronomie, rigoureux et curieux d’apprendre ?**

Rejoignez la brigade du restaurant gastronomique **Jean Sulpice en CDD saisonnier**, doublement étoilé au Guide Michelin, dans un cadre unique entre lac et montagne.

**Missions principales**
- Assurer la production sur votre poste avec précision et exigence
- Participer à l’élaboration des cartes en lien avec la vision du Chef
- Remplacer le second en son absence et assurer la continuité du service
- Accompagner la formation et l’encadrement des jeunes cuisiniers
- Veiller au bon entretien du matériel et au respect strict des normes d’hygiène
- Contribuer activement à la vie de brigade et au bon déroulement des services

**Avantages**
- 2 jours de repos fixes et consécutifs
- Repas sur place
- Mutuelle d’entreprise
- Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge
- Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
- Prime de parrainage
- Prime de participation (à partir de 3 mois d'ancienneté)
- Logement possible

**Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est**:

- Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
- Participer à un projet culinaire fort, engagé et inspiré par la nature
- Rejoindre une brigade jeune, passionnée et soudée
- Être accompagné(e) dans votre progression et vos ambitions

**Nombre de jours**: 270
**Nombre d'heures par semaine**: 39
**Profil recherché**:
Nous recherchons un(e) collaborateur-rice:

- Diplômé-e d’une école hôtelière
- Sérieux-se, assidu-e, ambitieux-se
- Avenant-e, curieux-se, à l’écoute
- Désireux-se de progresser dans une maison en plein développement
- Une expérience confirmée dans un restaurant étoilé est indispensable

**Avantages**:

- Complémentaire santé
- Participation
- Restaurant d’entreprise

  • Chef de Cuisine/ Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Talloires, France Le café de la place Temps plein

    Pour nos 2 établissements situés à TALLOIRES (74) sur le bord du lac d'Annecy, et à MEGEVE (74) nous recherchons Chef de cuisine, et Chef de partie. Travail en coupure. Pour boire très attractifs. Postes logés. 1 jour et demi de repos par semaine minimum. Etablissements style bouchon lyonnais, travail dans une ambiance détendue et un cadre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Talloires, France Abbaye de Talloires Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une section de notre cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Talloires, France Café de la Place Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail contribueront à...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Talloires, France Café de la Place Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail contribueront à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Talloires, France Café de la Place Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail contribueront à...

  • CDD Chef de partie – Le 1903

    il y a 7 jours

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEUne maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous aimez cuisiner avec précision, transmettre, évoluer ?Rejoignez les cuisines du restaurant le 1903, en CDD saisonnier, dans un cadre inspirant entre lac et montagne. Missions principales• Assister le...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Talloires, France Hôtel Restaurant Auberge du Père Bise - Jean Sulpice Temps plein

    Description de l'entreprise Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère...

  • Chef de partie – Le 1903 H/F

    il y a 6 jours

    Talloires, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge du Père Bise Temps plein

    Description offre :Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.Vous aimez cuisiner avec précision, transmettre, évoluer ? Rejoignez les cuisines du restaurant le 1903, en CDD saisonnier, dans un cadre inspirant entre lac et montagne.Missions principales Assister le Chef...

  • Chef de Partie Pâtisserieh/f

    il y a 5 jours

    Talloires, France Abbaye de Talloires Temps plein

    **À propos de nous** Abbaye de Talloires est un hôtel 4* de 37 chambres située à 74290 Talloires-Montmin, sur le lac d'Annecy. Notre société est centrée sur le client, en évolution perpétuelle et stimulante, et notre objectif est de continuer à offrir à nos clients des prestations inoubliables tout en améliorant les conditions de travail des...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Talloires, France Café de la Place Temps plein

    **À propos du poste** bistrot au bord du lac d'Annecy, cadre idyllique, recherche un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le point de contact principal pour nos clients, garantissant un service exceptionnel et une expérience mémorable. Votre...