Responsable D'etablissement

il y a 2 semaines

Brest, France JPS HOLDING Temps plein

**Bienvenue chez JPS Holding Un groupe composé de restaurants aux concepts différenciants.**

Ouvert il y a peu, nous recherchons pour l'un de nos restaurants, un responsable d'établissement.

En tant que bon manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.

En collaboration avec le chef de cuisine, votre mission est donc d’assurer le management et la gestion du restaurant.
- **Gestion** : Vous êtes capable d’établir un plan d’action pour atteindre les objectifs de votre établissement et de les réaliser dans les temps impartis. Vous mettez en avant le concept choisi et les valeurs de l’établissement en apportant vos idées. A votre disposition des outils construits et logiciel (caisse addition).

Un service support est à votre disposition pour le suivi comptable et financier. Vous serez garant de la production des reportings hebdomadaire et mensuel.
- **Management** : Vous aurez à votre charge une équipe à faire évoluer en développant leurs compétences par la mise en place de formation interne ou externe adaptée. Vous devrez contribuer à la réorganisation des tâches afin d’optimiser le temps de travail de chacun. Vos missions seront également de procéder aux recrutements et d’anticiper vos besoins à venir (saison, évènements,). Votre rôle sera d’insuffler une dynamique d’équipe. Vous avez à votre disposition un soutien RH avec des outils construits pour le recrutement, la formation et la gestion de paie. Vous bénéficiez du logiciel Skello pour la gestion des plannings et le badgeage. Une appétence en gestion administrative et règlementaire est un plus.
- **Commercial **:En ambassadeur de votre exploitation vous défendez votre business. Vous savez animer un réseau de clients par le travail de tous les jours comme par du démarchage et des offres dédiées. Vous savez adapter les offres à la saisonnalité. Vous êtes attentif aux retours et à l’expérience client. Vous savez animer vos équipes autour de la vente et de la relation client primordiale en restauration.
- **Communication **:Vous serez le relais de l’équipe support en communication. Vous êtes convaincu par le fait que la communication est un maillon essentiel de la chaîne de valeur d’un restaurant. Avec votre équipe vous apporterez le contenu nécessaire à l’équipe support.

Véritable meneur d'équipe, ce poste exige une forte implication au quotidien dans la vie du restaurant, véritable levier de la satisfaction de nos clients et des salariés. Après avoir raccroché le tablier pour aider au bon déroulement du service, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes, validation des congés, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menuautant de missions qui rythmeront vos journées.

Une première expérience réussie en management dans le domaine de la restauration est indispensable.

Descriptif plus détaillé suite au premier contact.

Repos hebdomadaire : dimanche et lundi ainsi que le samedi midi.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Adjoint Responsable D'établissement

    il y a 2 semaines

    Brest, France La Fondation Bon Sauveur de Bégard Temps plein

    **La Fondation Bon Sauveur (22)**: - Un établissement privé à but non lucratif composé d'un Centre Hospitalier spécialisé en santé mentale et de cinq structures sociales et médico-sociales (EHPAD, FAM, MAS, SAVS/SAMSAH, Foyer de vie). - Un acteur majeur en santé avec plus de 11 400 de patients en file active. - Un employeur de l'Economie Sociale et...

  • Adjoint Au Responsable D’établissement Petite Enfance en Cdd

    il y a 2 semaines

    Brest, France brest.fr Temps plein

    La direction éducations recrute pour sa division petite enfance - Catégorie : A - Filière : Filière médico-sociale - Cadre d'emplois : Cadres territoriaux de santé ou Puéricultrices - Temps de travail : Complet - Type d'emploi : Emploi temporaire **Informations générales**: De la très petite enfance à l’âge de l’émancipation, la direction...

  • Responsable Formation

    il y a 1 semaine

    Brest, France ADEIS RH CENTRE OUEST Temps plein

    ADEIS RH, Cabinet de Recrutement et d'évaluation, recrute pour son client, école supérieure de commerce, son futur Responsable Formation H/F, basé à Brest (29) dans le cadre d’une création de poste. Rattaché à la Responsable Pédagogique du groupe, vous managez deux personnes sur le pôle Formation et pilotez le travail d’une 50aine de...

  • DIRECTEUR ETABLISSEMENT Multisite

    il y a 2 jours

    Brest, France Orientation Durable Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste Ce poste est pour celle de vos connaissances qui : Est un(e) directeur(trice) d’établissement multi site expérimenté(e) Sait organiser et structurer, aussi à l’aise dans le management que dans la gestion des budgets Est capable de motiver et d’embarquer les équipes vers un projet dans un contexte de...

  • Chef D'etablissement

    il y a 5 jours

    Brest, France Groupe Bodemer Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Le groupe Bodemer, acteur majeur de la distribution automobile (vente, location et entretien de véhicules neufs et d'occasion) dans l'ouest, contribue au dévéloppement économique de ses territoires avec ses 1700 salariés, en apportant des solutions de mobilité innovantes et responsables pour tous. Entreprise familiale, l'identité...

  • Responsable Boutique — Ambassadeur(-rice)

    il y a 2 jours

    Brest, France Cyrillus Temps plein

    Une enseigne de mode réputée recherche un(e) Responsable de Boutique à Brest pour diriger et dynamiser la boutique de la rue de Siam. Le candidat idéal aura pour mission d'accueillir et conseiller les clients tout en développant le chiffre d'affaires par un service client irréprochable. L’accent sera mis sur la gestion de l’équipe, le respect des...

  • Manager Interop

    il y a 4 jours

    Brest, France SHOM Temps plein

    Un établissement public innovant situé à Brest cherche un(e) Chef(fe) de Pôle Interopérabilité et Architecture Logicielle pour manager une équipe DevSecOps. Vous serez responsable de la supervision des architectures logicielles, de la gestion de projets techniques et de l'amélioration des processus DevOps. Le candidat idéal a au moins 10 ans...

  • Responsable Plateforme SAV Fendt

    il y a 2 semaines

    Brest, France ESPACE AGRI SAS Temps plein

    Le groupe BERNARD, acteur incontournable sur le marché breton avec 12 agences et 175 salariés est spécialiste depuis plus de 30 ans dans la vente et la réparation de matériels agricoles et de motoculture. Entreprise familiale à l’écoute de tous nos collaborateurs, nous offrons de réelles perspectives d'évolution à tous ceux qui sont désireux de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Brest, France L'Amirauté Temps plein

    **L'entreprise** L'Amirauté, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir au cœur de Brest, à 5 minutes à pied du Palais des Congrès "Le Quartz". A bord de L'Amirauté, vous embarquerez pour un voyage tout en douceur, naviguerez dans ses espaces baignés de lumière et plongerez dans son élégante atmosphère. Notre hôtel,...

  • Directeur / Directrice d'établissement médicosocial

    il y a 4 jours

    Brest, France RANDSTAD Temps plein

    Offre n° 200ZTVP Directeur/Responsable d'agence (F/H) En tant que directeur d'agences de Brest, tu es le cœur de ton agence, à la fois manager et stratège. Ta mission principale est de guider ton équipe (7 collaborateurs) vers l'excellence en gérant les aspects humains, opérationnels et commerciaux de l'agence. Tu assures une gestion optimale des...