Chef de Partie Froid

**À propos du poste** Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie spécialisé dans la confection de pièces cocktails salées froides assure la création, la production et la mise en place des préparations destinées aux réceptions et événements au sein d’un Traiteur **Responsabilités** - Concevoir et réaliser des pièces...

Nous recrutons un Chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants situé à PARIS 07 (75) Type de contrat : CDI Pas de coupure - Pas de travail le week-end - Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle d'Entreprise / repas fourni Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez...

Restaurant traditionnel à Crécy la Chapelle, recherche recrute un(e) chef de partie froid confirmé(e). Repos les dimanche et lundi. Service du midi : Mardi et mercredi Service en coupure les : Jeudi, vendredi et Samedi. Être véhiculé serait un plus. Si intéressé(e) et sérieux(se) merci de contacter Lillo au 01 64 18 25 80. Type d'emploi : Temps...

Venez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Ouvert depuis Juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles...

Venez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Ouvert depuis Juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles...

**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle CHEF DE PARTIE Garde Manger.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** **Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des entrées froides, le dressage et leur distribution...

Mori Venice Bar fait partie du **Groupe Massimo Mori**, reconnu pour ses établissements haut de gamme dédiés à la gastronomie italienne. Situé au cœur de Paris, le restaurant certifié Ecotable propose une cuisine vénitienne authentique, élaborée avec des produits d’exception, dans un cadre élégant conçu par Philippe Starck. Rejoindre notre...

Vous veillerez également a avoir une bonne organisation de votre poste de travail en terme de gestion des stocks et d'approvisionnements. ▪ Être en mesure d'appliquer et de contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ▪ Enfin vous participerez à l'élaboration des menus en coordination avec le Chef de cuisine. Le New Hôtel...

Le ou La Chef de Partie est un cuisinier(ère) confirmé(e) qui est polyvalent(e). **LA FONCTION** Au sein du laboratoire et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef ou la Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie...

Le restaurant KINUGAWA RIVES GAUCHE situé au cœur de Paris renforce son équipe de cuisine. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, l’établissement est ouvert pour le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. Nous recherchons des professionnels passionnés et expérimentés en cuisine bistronomique à gros débit. En tant que Che/fe de partie,...