Chef de Partie

il y a 7 jours

Lorient, France Ouest Recrut’ Temps plein

**L'entreprise**
Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI.

Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou encore les Travaux Publics.

Avec l'agence Ouest Recrut' vous pouvez bénéficier des avantages suivants:

- Cet (10%);
- Prime de parrainage à hauteur de 150 euros;
- Mutuelle;
- Avantages du FASTT.

**Description du poste**
Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le bassin lorientais, **un chef de partie H/F.**
- Notre client est spécialisé dans la préparation des fruits de mer._

**Le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa capacité.**

Vos missions principales:

- Assurer la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie;
- Manager son commis qu'il forme et en est responsable;
- Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments;
- Participer à la préparation des poissons, crustacés et assure le stockage de ces marchandises;
- Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, bonne rotation des mises en place;
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Poste à pourvoir en CDI en mars.**

**Profil recherché**
Vous possédez un CAP cuisine ou un Bac pro en restauration.

Vous êtes une personne qui à le sens du relationnel, du management et du respect de la hiérarchie.

Vous êtes:

- Organisé(e);
- Volontaire;
- Dynamique;
- Pédagogue.

Vous avez **une première expérience professionnelle réussie de 2 ans minimum** sur un poste similaire.

L'équipe Ouest Recrut'

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Lorient, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lorient, France Ouest Recrut' Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie F/H à Lorient. Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le bassin...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Lorient, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lorient, France SARL TRATTORIA CHEZ GINO Temps plein

    **Job Summary** En tant que Demi-chef de Partie (H/F), vous ferez partie intégrante de notre équipe de cuisine, contribuant à la préparation et à la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Partie pour garantir des normes culinaires élevées. **Responsabilités**: - Préparer...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lorient, France La Vie est Belle Temps plein

    **L'entreprise**: La Vie est Belle situé sur la commune de Ploemeur, à Lomener, est un restaurant alliant créativité et tradition avec des produits frais et de saison. Notre établissement est fermé le lundi et dimanche soir. **Le poste**: - **Chef(fe) de partie**:_ Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la production,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lorient, France CLUB BULOT Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA, le...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Lorient, France CLUB BULOT sas jr3 Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons...

  • Chef de partie et/ou second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France Bouillon Henriette Temps plein

    À propos du posteNouveau restaurant à Lorient, Bouillon Henriette, recherche un(e) chef de partie / second de cuisine pour renforcer son équipe.Contrat CDI 39H 2 jours de repos par semaine,Ambiance de travail professionnelle et convivialeMissionsProduction culinaire sur votre posteParticipation au bon déroulement du serviceRespect des normes d'hygiène...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Lorient, France Agora 2R (Restauration & Référencements) Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un chef de partie en CDI de 35h sur sa cuisine centrale basée à Lorient. - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations chaudes dont vous garantissez la qualité - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées Horaire...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 1 semaine

    Lorient, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...