Cuisinier de Production

il y a 1 semaine

Chaponost, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

Dans le cadre de son développement, C-Gastronomie, maison reconnue pour ses **créations 100% maison et son savoir-faire traiteur**, recherche un Cuisinier de Production (H/F) pour son laboratoire de production basé à Chaponost.

**Vos missions**:

- Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des **fiches techniques établies**
- Gérer la **production quotidienne**, en respectant les volumes, les délais et les procédures internes
- Veiller à la **traçabilité des produits** et au respect strict des règles **d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)**
- Garantir la qualité et la régularité des préparations.

**Profil recherché**:

- Vous avez une **formation en cuisine** (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) et une **expérience confirmée en cuisine de production**
- Vous êtes **organisé et consciencieux et savez suivre rigoureusement des fiches techniques**
- Vous aimez travailler en équipe

**Conditions de travail**:

- **CDI**, 39h par semaine
- **Horaires en continu du matin**
- **2 jours de repos consécutifs** garantis
- Rémunération selon profil
- Cadre de travail agréable
- Repas offerts sur site sous forme de buffet pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes

**Pourquoi nous rejoindre ?**- Un environnement dynamique, bienveillant et exigeant
- Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel
- Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels
- Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants
- Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or - Paul Bocuse, un événement unique pour toute l'équipe
- Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise
- Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance

  • Cuisinier Adjoint Production Traiteur Bocaux

    il y a 2 semaines

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 jours

    Chaponost, France Elior Temps plein

    Elior recherche un(e) cuisinier(ère) pour un site de restauration dans le secteur de l’enseignement. Rattaché au Manager de site, au Manager de Site cuisinant ou au Chef de cuisine, le Cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Il veille...

  • Cuisinier Adjoint Production Traiteur Bocaux

    il y a 2 semaines

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...

  • Cuisinier Traiteur Evènementiel

    il y a 1 semaine

    Chaponost, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Passionné(e) de cuisine et motivé(e) par les challenges hors des murs ? Nous recherchons des **cuisiniers/cuisinières ponctuel(le)s** pour intervenir lors de prestations événementielles haut de gamme, dans des lieux variés et inspirants. **Votre mission : assurer la qualité et la fluidité en cuisine lors de nos événements** En coordination avec...

  • Chef Adjoint Production Traiteur Salée

    il y a 6 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint pour rejoindre notre équipe de production dans notre laboratoire. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de cuisine. Si vous souhaitez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso :...

  • Assistant Social en Cdd 80 %

    il y a 2 semaines

    Chaponost, France Clinique de la Chavannerie Temps plein

    La Clinique la Chavannerie, située dans le cadre paisible du Château de la Chavannerie à Chaponost, est un établissement de psychiatrie générale dédié à l’accueil de patients adultes en hospitalisation libre. Rejoindre notre équipe, c’est s’investir dans un environnement serein et propice au soin, où le suivi psychiatrique et...