Chef de Partie

il y a 5 jours

Le TouquetParisPlage, France Site Thalassa Le Touquet Temps plein

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche.

Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie.

Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj’ à l’Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts.

Nous souhaitons accueillir un Chef de partie passionné au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine.

Véritable support pour le chef et ses seconds, vous participerez à l'animation du service. De plus, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre créativité en contribuant à l'élaboration de la carte.

Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région.

**Vos missions**:

- Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site,
- Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires,
- Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client,
- Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients,
- Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Contribution à la bonne gestion des matières premières.

**Profil recherché**:

- 1ère expérience,
- Capacité à travailler efficacement en équipe,
- Dynamisme et réactivité,
- Rigueur et organisation.

**Avantages**:

- 2 301.24€ bruts par mois (salaire de base 2 196.52€ + avantages nourriture 92,84€),
- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté),
- Intéressement collectif,
- Participation aux bénéfices du groupe,
- Prime coupure (5€ bruts par coupure),
- Mutuelle d'entreprise,
- Dispositif d'épargne salariale,
- Prime carburant,
- Tarifs préférentiels Accor,
- Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages,
- Accès au parking du site,
- Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...),
- Récupération des jours fériés après 3 mois d’ancienneté.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 301,24€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Le Touquet-Paris-Plage, France La Taverne Royale Temps plein

    Chef de partie (H/F) Métier, passion et reconversion bienvenus Que tu sois chef de partie de métier ou passionné(e) en reconversion Nous recherchons un(e) **chef de partie** pour rejoindre une brigade dynamique, bienveillante et engagée. Ton quotidien en cuisine - Gérer ton poste de façon autonome : mise en place, production et envoi - Cuisiner des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Le Touquet-Paris-Plage, France Le Grand Hôtel Le Touquet Temps plein

    Le Grand Hôtel** recherche un(e) chef de partie. **Vos missions**: - Gérer et animer votre équipe - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coûts - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité - Communiquer à sa hiérarchie ses...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Le Touquet-Paris-Plage, France MAREE BASSE Temps plein

    **MAREE BASSE recherche son futur Chef de partie H/F en CDI !** Un an déjà que Marée Basse a jeté l’ancre au Touquet, Place Quentovic. En peu de temps, le lieu est devenu une adresse vivante et chaleureuse, connue pour ses tapas et plats faits-maison, sa carte de vins de copains, ses bières artisanales et son ambiance conviviale et musicale. **Ton...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 6 heures

    Le Touquet-Paris-Plage, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** **L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER RECHERCHE SON CHEF DE PARTIE PETIT DÉJEUNER** Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Le Touquet-Paris-Plage, France Site Thalassa Le Touquet Temps plein

    Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 5 heures

    Le Touquet, France Hôtel Barrière Le Westminster Temps plein

    Description de l'entreprise L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER RECHERCHE SON CHEF DE PARTIE PETIT DÉJEUNERFigure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam,...

  • Chef de Partie

    il y a 22 heures

    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    **Découvrez une opportunité unique à l’Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.** Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l’Hôtel de la Mer** est un établissement d’exception qui combine hôtellerie, gastronomie et bien-être. Avec un hôtel, un restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un...

  • Chef de Partie Nb/f/h

    il y a 2 semaines

    Le Touquet-Paris-Plage, France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps plein

    Entreprise **WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Paris, France Fenouil, Cantine de Saison Temps plein

    NOUS RECRUTONS – CHEF DE PARTIE (H/F) Chef de Partie – Labo de production Production cuisine pour restaurants & traiteur Gros volumes Équipe dynamique & motivée Ce que l’on propose : Un rôle clé dans la production Un projet cool, structuré et ambitieux Un vrai travail d’équipe Conditions : ⏰ 25h / semaine Ton profil : À l’aise avec les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Châtelaillon-Plage, France L Atelier des cousins Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire...